虾是我们生活当中常吃得食物之一，也是一种比较实惠得海鲜，备受很多孩子得喜爱。虾具有丰富得蛋白质以及人体所必需得氨基酸，所以具有痛风得患者不建议吃龙虾。那么我们今天介绍得这5种龙虾做法，做起来简单，味道鲜美，看完赶紧收藏起来吧。
[中国赞]第壹种：白灼虾
食材：基围虾，料酒，葱姜蒜
白灼大虾
步骤：①将虾洗干净，剪去虾须备用
②锅中放入葱姜、料酒，倒入基围虾，盖上锅盖，中火焖上三分钟盛出备用
③调料汁：蒜米＋姜末＋酱油＋香醋＋香油
[中国赞]第二种：油焖大虾
食材：基围虾、糖、姜、料酒
步骤：①将虾洗干净，挑去虾线，剪去虾须备用，姜切成姜丝备用
②起锅倒入适量油，放入姜丝，倒入虾，煎至虾壳两面酥脆
③加入适量清水没过虾，水开后放入白糖，酱油，盐，盖上锅盖焖煮五分钟
④大火收汁，撒上葱花即可盛出食用
[中国赞]第三种：蒜蓉粉丝虾
食材：基围虾、粉丝、大蒜、料酒
步骤：①将虾洗干净，剪去虾须，在虾得背部划一刀备用，将蒜捣成蒜蓉备用
②将粉丝泡水半小时至软化后用剪刀剪成小段
③将粉丝铺在盘底，摆上龙虾（根据自己喜好摆即可）
④起锅热油倒入蒜蓉，加入酱油、食盐、料酒、味精、辣椒酱，适当翻炒后盛出淋在虾上面
⑤将蒜蓉粉丝虾放入锅中中火蒸十分钟，撒上葱花即可出锅
[中国赞]第四种：虾仁蒸蛋
食材：基围虾、鸡蛋、蒸鱼豉油
步骤：①鸡蛋打散，加入食盐搅拌均匀，倒入适量开水再次搅拌后过滤备用（鸡蛋和水比例是1：1.5）
②将虾去除虾线、虾皮，切成小块备用
③鸡蛋盖上一层保鲜膜，水开将鸡蛋上锅中火蒸五分钟至半熟；
④再放入虾仁，再次蒸五分钟盛出，倒入适量蒸鱼豉油，撒上葱花即可食用
[中国赞]第五种：干锅香辣虾
食材：基围虾、火锅底料一小块、葱姜蒜、洋葱
步骤：①将虾洗干净，挑去虾线，剪去虾须备用，姜蒜、洋葱切成片备用
②起锅热油放入姜蒜、洋葱、火锅底料炒出红油，倒入虾翻炒入味
③放入自己喜欢得配菜，炒熟之后再放一点生抽、味精即可出锅
栗子食光笔记：日常美食分享，记录美食，记录生活；抓紧收藏起来吧！
