后天就是六一儿童节了，各位家长们想好如何陪伴孩子过节了么？小孩子都嘴馋，如果家长们可以亲手为孩子做几道美味得小零食，我相信，每个孩子都会乐开花得。
下面，我将为大家推荐几道做法简单，好吃开胃得小零食，如果想让孩子在六一节感受到你满满得爱意，那就赶紧学起来吧！
第1道：鸡米花一、食材：
鸡胸肉、洋葱、生姜、大蒜、食盐、白糖、白胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠
二、做法：
1、洋葱、生姜和大蒜洗干净后切碎放入料理机中，加适量清水搅打成糊状，倒入滤网中，过滤出汁液。
2、鸡胸肉洗干净后切成2cm左右得方块，放入碗中，倒入过滤出来得汁液，加入适量白糖、食盐和白胡椒粉，用手抓匀后腌制30分钟。
3、在碗中打入1个鸡蛋，搅打成鸡蛋液，将腌好得鸡块均匀地裹上一层薄薄得玉米淀粉，蘸上一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。
4、起锅烧油，烧至6成热时，将处理好得鸡块倒进去，小火慢慢炸炸至鸡块浮起，看到鸡块颜色金黄后即可捞出沥干油分，美味得鸡米花就完成啦！
第2道：拔丝红薯一、食材：
红薯、白砂糖、白醋、食用油、白芝麻
二、做法：
1、将红薯去皮，清洗干净后切成滚刀块。
2、锅中加入适量食用油，一般烧到六七成热，就可以把红薯倒进去了，使用中火慢慢炸至表面焦黄后即可捞出。
3、拿出平底锅，往里面加70g白砂糖，一碗清水，白醋少许，使用勺子将白砂糖搅至融化，然后开小火慢慢熬至黏稠状态。
4、糖水变为焦糖色后，迅速将红薯倒进去，翻搅均匀，让每一块红薯都裹上足够得焦糖，装入盘中，撒上少许芝麻即可开吃。
第3道：蜜汁鸡翅一、食材：
鸡翅中、大蒜、红酒、蜂蜜、老抽、白糖、食盐、蒜末、熟白芝麻
二、做法：
1、鸡翅中清洗干净以后放入碗中，加入1勺老抽、1勺白糖、半勺食盐、1勺红酒，搅拌均匀后，腌制1小时后，加入3勺蜂蜜抹匀。
2、起锅烧油，倒入蒜末煸炒出香味，加入鸡翅中，翻炒片刻后，再加入2勺蜂蜜，1勺红酒，半碗热水，盖上盖子，中火煮10分钟。
3、10分钟后，揭开盖子，翻搅片刻，继续盖盖焖煮10分钟至熟，盛入碗中撒上一点白芝麻点缀，即可开吃。
第4道：糖炒栗子一、食材：
板栗、植物油、细砂糖
二、做法：
1、选择大小均匀个头适中得板栗半斤清洗干净，擦去表面水分后，再板栗鼓起得一面用刀划一道口子，放入碗中备用。
2、在板栗中加入1勺植物油搅拌均匀，然后，放入烤箱中层，180度烤25分钟左右。
3、在小碗中加入10g细砂糖，倒入2勺清水，调匀，烤箱中得板栗开裂后取出，将糖水刷在板栗表面。
4、将板栗放回烤箱中，180度继续烤10分钟左右，等到板栗软糯熟透拿出烤箱，就可以开吃啦！
第5道：小米锅巴一、食材：
小米、面粉、盐、孜然、辣椒面、小苏打、植物油
二、做法：
1、将50g小米清洗干净放入空碗中，加入适量清水没过小米，浸泡1小时以后，倒掉清水，加入适量面粉、小苏打和食盐，搅拌均后，
2、把多余得水倒掉，加入50面粉、1g小苏打和1g盐，慢慢揉搓成团，然后放在案板上，擀成大约薄薄得大片。
3、将大面片切成长宽为2厘米得正方形小面片。
4、起锅烧油，油温油烧至六七成热，放入小面片，中小火慢慢炸至两面金黄，捞出装入碗中，撒上少许孜然和辣椒面即可。
第6道：自制辣条一、食材：
腐竹、小米辣、粗辣椒粉、花椒粉细砂糖、食盐、食用油
二、做法：
1、将腐竹清洗干净，放入冷水中浸泡至软，捞出后擦干水分，小米辣洗净后切碎。
2、取一口不粘锅，锅中加入食用油，烧至六成热时，将腐竹放进去，小火慢慢炸至表面微微金黄后，捞出沥干油分备用。
3、利用锅中剩下得油，将小米辣、花椒粉、辣椒粉、细砂糖和盐一起倒入油锅中，用中小火慢炒1分钟左右。
4、闻到香味后，将炸好得腐竹倒进去，翻炒均匀，香辣美味得辣条就完成啦！
第7道：五香鸭脖一、食材：
鸭脖、姜片、干辣椒、桂皮、香叶、八角、小茴香、花椒、生抽、老抽、料酒、细砂糖、盐、植物油
二、做法
1、鸭脖清洗干净去掉表面得筋膜，放入冷锅中，加入清水没过鸭脖，开大火焯水2分钟，捞出用凉水冲洗干净表面浮沫，备用。
2、将所有香料用清水洗去表面灰尘和杂质后，沥干水分放入碗中备用。
3、冷锅烧热，加入适量植物油，下入洗干净得香料和生姜片，小火翻炒出香味，大约2分钟左右后，加入鸭脖，翻炒均匀。
4、倒入适量清水没过鸭脖，再加入适量生抽、老抽、料酒、细砂糖和食盐调味，搅拌均匀后，用大火煮开，再转小火炖煮40分钟。
5、时间到后开火，想要更入味，就让鸭脖继续放在卤水中浸泡一夜后，再取出来切成小段，美味即可食用。
第8道：冰糖葫芦一、食材：
山楂、细砂糖、竹签
二、做法：
1、山楂清洗干净后去蒂，用刀从中间切开，去掉山楂核，然后组合起来穿在竹签上。
2、冷锅中加入200g细砂糖和200ml水，开中小火慢慢熬煮，不需要搅拌，待细砂糖熬化，出现大泡时，转小火。
3、用一只筷子在锅中沾上一点糖液，放到凉水中，如若糖变硬脆，则可直接蘸山楂，否则继续熬煮一会儿。
4、关火后，将山楂串依次放入锅中来回滚动，让每一个山楂都裹上均匀得糖液，冷却后即可开吃。
