10种面条神仙吃法
10种面条做法
家常炒面
1、水开煮面，3-4分钟后捞出来过冷水2、油热倒入蛋液，不要炒太散，加香肠炒匀3、放入沥水后得面条、一勺老干妈，一勺蚝油两勺生抽，半勺老抽，一勺香醋，一勺白糖4、炒2分钟后加入青葱段,炒匀即可
放了两勺老干妈和醋，大家可以根据自己得口味调整
老北京炸酱面
食材:蒜瓣3个，猪肉沫300g, 1勺黄豆酱，1勺甜面酱, 1勺蚝油，1勺生抽，勺老抽，三分之一勺五香粉，1勺糖，清水，黄瓜半个，面条一碗
步骤:1、水开下面条煮熟，过凉水备用。
2、爆香3个蒜末，下300g猪肉沫炒香, 加三分之一勺五香粉、1勺黄豆酱、1勺甜面酱、1勺蚝油、1勺生抽、1勺老抽、1勺糖炒熟,加入小半碗清水炒至有点汤汁状态。
3、淋在面条上，铺上半个黄瓜丝，拌一拌。
麻辣小面
食材:面条、葱姜蒜、花生米碎、榨莱碎、猪油、小青菜、花椒粉
步骤:1、 调汤底:碗中加葱姜蒜末十花生米碎、榨莱碎+花椒粉+1小勺白糖+1小勺食盐十1勺猪油+1勺辣椒油十3勺生抽+2勺陈醋+1勺老抽十适量面汤搅拌均匀
2、水开放入面条和小青莱煮熟，盛到汤汁碗中,拌一拌就可以开吃了是不是特别简单，赶紧试- -下吧
酸汤面
食材:刀削面、葱蒜、小米辣、香莱、花生米、白芝麻、辣椒粉
步骤:1、碗中放入葱蒜、白芝麻、辣椒粉，各放一勺!锅里倒两勺油烧热，淋在辣椒粉上爆香.
2、再加入2勺生抽、2勺陈醋、半匙盐、半匙糖搅拌均匀
3、面条煮熟，捞到酸汤汁中，加入适量面汤，加入香莱、花生米拌匀即可
葱油拌面
食材:面条、葱、蒜、熟芝麻
酱汁:生抽两勺、老抽一勺、白糖一勺拌匀备用
步骤:1、葱切段，蒜切片，锅中适量油放入葱蒜炒香,小火煎制变黑，倒入调好得酱汁煮沸关火备用
倒入葱油酱汁中拌匀，撒上熟芝麻就可以开吃啦
荷包蛋酸汤面.
食材:面条、鸡蛋
步骤:1、锅中油热煎2个荷包蛋盛出备用，锅留底油放入小米辣，蒜末爆香
2、加入1大碗清水, 2勺生抽+1勺蚝油+1勺老抽+1勺陈醋+少许糖煮沸
3、放入面条与煎好得荷包蛋，面条煮熟出锅，撒上一点葱花就好啦
豆角焖面
食材:面条，豆角，五花肉,蒜末小米辣(可不放)酱汁: 1勺黄豆酱，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺糖
步骤:
1、 热油肉片煎到两面焦黄，倒入酱汁炒上色，倒2碗清水煮开，先盛出多半碗备用
2、 放上豆角，铺上面条,把盛出来得汤汁倒进去盖锅盖焖煮8分钟，煮好撒上蒜末、小米椒圈拌匀开吃啦、面条这样做连干三碗都不多,真得太好吃了。
番茄鸡蛋油泼面
食材:番茄1个、鸡蛋2个、面条1
步骤:1、番茄切丁,鸡蛋打散;热油放入鸡蛋炒散捞出，锅留底油，炒番茄出汁，加入鸡蛋、少许盐.翻炒均匀
2、面条煮熟捞出放入碗中,加入番茄鸡蛋、2勺辣椒面、1勺蒜末、1勺葱花，淋上热油
3、加入2勺生抽、2勺陈醋、少许盐和白糖翻炒均匀
香辣油泼面
食材:刀削宽面、油菜、蒜末，葱花,小米辣、
步骤:1、锅中水开烫一下青菜捞出，下面条煮熟捞出过凉水，捞出沥干到碗中
2、放青菜+葱花小米椒+一勺蒜末+花椒粉半勺+一勺白芝麻+两勺生抽+一勺醋+少许食盐和糖+两勺辣椒粉，淋上热油翻拌均匀，油泼面就完成了超级解馋
自制炸酱面
食材:面条、肉一块、葱、蒜、小米辣、黄瓜丝、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖和盐少许、淀粉少许
步骤:1、肉剁碎,葱蒜小米辣切好备用
2、锅中倒入适量油,放入肉末炒至变色，葱、蒜末、小米辣，炒出香味，加入1勺豆瓣酱、1勺蚝油、2勺生抽、1勺老抽、少许盐和白糖，翻炒均匀，再淋上淀粉水，煮至汤汁浓稠，撒上葱花3、 锅中清水烧开放入面条煮熟， 过凉水捞出沥干,放入碗中，淋上做好得肉酱放上黄瓜丝,搅.拌均匀就可以开吃了，
简单易学又好吃，你学会了么赶快给家人做起来吧，悠悠美食不迷路。
