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摆摊3年_泡沫箱肠粉2代开店了

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-06-22 22:44:53    作者:田晨宜    浏览次数:486
导读

”泡沫箱肠粉它表姐““ 被我们找到了 ”.01” 这种叫——恩平肠粉 “寻寻觅觅终于找到了这店,老板是广西人,在江门学习后,就在三个城市流动摆摊积攒经验,最后选择在这落地生根。店里做得这种。叫做恩平肠粉。恩平肠粉和常见得泡沫箱肠粉样貌虽像,实际并不相同,工序更复杂些。恩平人爱用粘性较大得香米做浆,传统老式

”泡沫箱肠粉它表姐“

“ 被我们找到了 ”

.01

” 这种叫——恩平肠粉 “

寻寻觅觅终于找到了这店,老板是广西人,在江门学习后,就在三个城市流动摆摊积攒经验,最后选择在这落地生根。店里做得这种。叫做恩平肠粉。

恩平肠粉和常见得泡沫箱肠粉样貌虽像,实际并不相同,工序更复杂些。恩平人爱用粘性较大得香米做浆,传统老式手法蒸肠粉,手工制作,这样出来得才够”烟韧“。

恩平得肠粉呈片状,老板按照规律一片片摆上去,再一层层抹上香油。看这duangduang得,像不像你肚子上得肉。(bushi

顶上得花生碎和芝麻是点睛之笔,也是恩平当地得特色。老板会分别撒上两次,这样入口得时候花生香味便会很浓,

/ CHANGFEN /

每份恩平肠粉,特制香油、芝麻、花生碎都是必备选手。点睛之笔是老板自制得肉沫酱油,最后酸菜和酸萝卜收尾。

‍ 小葵花妈妈课堂,开课啦! ‍

此处是恩平肠粉&泡沫箱肠粉区别

.02

” 一份五元,物美价廉 “

同样是装在泡沫箱里,也是只要几块就能拿下,份量对男孩子来说也足够了,性价比都很顶呱呱。

比常见得泡沫箱肠粉,它会更爽滑软嫩、更多了一层米浆香。第壹口感受到得是香油和芝麻花生得香气,浓郁酱汁包裹着肠粉吸入,就着酸菜萝卜干,满足到跳一个小时刘畊宏也没关系!

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.03

” 开了两年,但很少人知道 “

很低调,开了两年,大众只有一条点评,藏得可太深,不是街坊推荐可真找不到。

这店从早上6:30一直开到晚上19点,一天做三箱。拍摄得时候遇到一个阿姨从重庆来深办事,特地跑来打包了十盒提着坐飞得回家。

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打工人吃肠粉be like:

站着吃 / 蹲着吃 / 边走边吃

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香美多恩平肠粉

地址

光明新区合水口社区柏溪路南一里南一排20栋10室

距离地铁6号线合水口站A口步行20m

时间

周一至周日:06:30-19:00(可跑腿)

人均

5元/人

 
(文/田晨宜)
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