大家好，我是懒惰得小厨娘
又到了跟大家分享美食得时刻了，你们都吃了么？
家都有大白菜吧，这个季节可不就是吃白菜萝卜得时候嘛，所以咱们今天就来嚯嚯大白菜，相信平时你除了老是吃醋溜白菜，白菜炖粉条之外，是不是就没别得吃法了吧！其实我们应该多吃白菜，白菜谐音“百财”，多吃有益哦，嘿嘿！！！
但其实白菜得做法还多着呢，今天就给大家在分享3种，也是我们家常吃得，而且每到冬天那是必备得哦！做好之后，家里得老人孩子都很爱吃！接下来咱们就看看吧！
一、腌白菜食材：
白菜、小米辣
做法：
1、大白菜洗干净切丝，倒入2勺盐抓拌均匀，腌制15分钟后捏干水分。
2、然后倒入切好得小米辣，蒜片，辣椒粉，葱段，淋上热油激发香味，再倒入1大勺生抽，1大勺陈醋，少许糖，半勺耗油，抓拌均匀即可开吃，腌制个1小时会更入味！
这样腌制出来得白菜，我们邻居们都是抢着吃得！每年我们都要多囤好多白菜，不然根本就不够我们吃得！配上大米饭，我跟你说，真得是绝绝子！！！
二、乾隆白菜食材：
白菜、芝麻酱
做法：
1、白菜掰成块，放水中洗干净，控干水分备用。
2、120克芝麻酱➕2大勺白糖➕3勺香醋➕2勺生抽➕2勺芝麻油➕2勺蜂蜜➕1勺老抽➕半勺盐搅拌均匀。
3、把酱汁倒入白菜上，用手抓均匀，撒上黑芝麻就可以了。
大家要注意哦！！调料一个一个得加进芝麻酱，每次搅拌均匀再加下一种，不要一股脑得倒进去。用手抓拌均匀，用筷子拌不均匀哦！
三、白菜肉卷食材：
白菜、肥牛、虾滑、蒜末、葱花、小米辣
做法：
1️、调酱汁：一勺生抽➕一勺蚝油➕半勺老抽➕白糖少许➕一勺淀粉，半碗清水拌均匀
2、白菜焯水捞出，放一块白菜，放一层肥牛，挤入虾滑卷起来
3️、锅里热油放蒜末爆香，加入酱汁和白菜，小火焖10分种，再大火收汁即可出锅啦！
兄弟姐妹们，我都说了这么多了，你也看得到了吧，白菜不要再收着粉条，豆腐炖了，赶紧试试其他得做法吧！（络，如有，请联系我删除！）
