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正宗伯爵灰磅蛋糕做法_蕞关键的是一学就会

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-12-13 17:52:33    作者:李诗琪    浏览次数:381
导读

密封常温可保存3天。 密封冷冻15天,不建议冷藏。 室温陈化1天后可食用。By 原子爱烘焙用料红茶磅蛋糕 黄油 100g细砂糖 100g鸡蛋 110-114g玉米油 15g热牛奶 15g伯爵红茶 3g金龙鱼糕点用面粉 120g无铝泡打粉 3g橙皮丁 35g红茶糖衣 伯爵红茶 2g热牛奶 37g糖粉 100g做法步骤1、红茶+热牛奶混合盖保鲜膜备用,由于是冬季,所以

密封常温可保存3天。 密封冷冻15天,不建议冷藏。 室温陈化1天后可食用。

By 原子爱烘焙

用料红茶磅蛋糕 黄油 100g细砂糖 100g鸡蛋 110-114g玉米油 15g热牛奶 15g伯爵红茶 3g金龙鱼糕点用面粉 120g无铝泡打粉 3g橙皮丁 35g红茶糖衣 伯爵红茶 2g热牛奶 37g糖粉 100g做法步骤

1、红茶+热牛奶混合盖保鲜膜备用,由于是冬季,所以隔热水保温。 鸡蛋打散备用。

2、软化得黄油打散加入细砂糖打匀,分次加入蛋液打匀,每次加入蛋液打到与黄油融合后加下一次,依次反复继续,直到全部蛋液与黄油混合。 加入玉米油 焖泡好得红茶牛奶,低速打匀。

3、筛入金龙鱼糕点用低筋面粉 无铝泡打粉,切拌均匀加入橙皮丁拌匀,装入模具。

4、风炉175度30分钟,趁热脱模放凉。

5、制作红茶糖衣: 伯爵红茶加入热牛奶焖5分钟后,过滤到糖霜中只留液体,做糖粉充分混合,刷到磅蛋糕上,在室温下硬化。

6、完成~

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(文/李诗琪)
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