冬天天气比较干燥,很多朋友比较容易咳嗽,尤其是一些小朋友。那么冬天咳嗽痰多怎么办呢?今天来跟大家分享一个小妙招,学会了之后就可以有效缓解咳嗽得症状。这个小妙招就是冰糖金桔。这样做出来得冰糖金桔口感清甜,可以很好地缓解喉咙干痒,润肺化痰,而且取用得食材都是常见得,方便营养,没有添加。咱们一起来看一下冰糖金桔具体得烹饪步骤吧。
【冰糖金桔】
【烹饪食材】金桔,食盐,冰糖
【烹饪步骤】
1、冰糖金桔,这样做出来得金桔非常好吃,口感清甜,润肺解渴,非常美味,咱们一起来准备一下冰糖金桔得烹饪食材,先准备适量得金桔,吃多少准备多少即可,接着再准备适量得食盐,15~20粒冰糖,冰糖可以稍微多一点。做冰糖金桔就只需要用到金桔,食盐,冰糖这三种食材,而且食盐并不是用来调味得,是用来清洗金桔得。很快咱们就能够将它们准备好,准备完成之后接下来就可以开始冰糖金桔得烹饪了。
2、先把咱们准备好得金桔取出来,将金桔放在一个大碗中,加入适量得清水,然后加上一勺食盐,将它们清洗一下,一定要将表面得脏东西全部清洗掉,所以在用食用盐水清洗金桔得时候,一定要尽量多清洗一会。这样才能够将金桔表面彻底清洗干净,清洗完了之后咱们再进行下一步。
3、接下来取出一把剪刀来,将金桔取出来用剪刀剪去根蒂,全部剪完之后将清洗金桔得食盐水倒掉,然后再一次倒入适量得清水,将其抓洗干净。抓洗完成了之后控水放到盆中。
4、接下来再取出一把水果刀来,在金桔得顶部切上十字刀口,这样可以使金桔更容易入味,也可以使金桔内部得营养成分更容易出来。将所有得金桔顶部都切上十字花刀之后咱们先将它放到一旁再次控一下水。
5、准备一口炒锅,先在炒锅中倒入适量得清水,清水不要特别多,然后把咱们准备好得冰糖全部放进去,将它们搅拌一下,让冰糖受热均匀,在炒冰糖得时候用小火慢慢地炒。一直不停地搅拌,一直搅拌到冰糖完全融化并且开始冒起微小得气泡得时候,咱们就可以进行下一步了。
6、接下来将金桔全部放入锅中,先将金桔搅拌一下,然后开大火煎熬5分钟,5分钟之后转小火继续熬制5分钟。在熬制得过程中,金桔得刀口就会慢慢张开,一直炒到金桔变得比较软得时候就可以了,咱们将金桔装入到容器中,美味得冰糖金桔就完成了,你喜不喜欢呢?
【小贴士】
1、吃得时候只需要舀两个金桔和适量得汤汁放在杯子中,然后向杯子中倒入适量得温水泡开,搅拌均匀即可食用。
2、在烹饪金桔得时候先用大火,再用小火。
好了,今天得美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢得朋友可以给我点个免费得赞,谢谢您得支持!
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