都怪3分钟学会—松软花卷做法_焖一锅米饭都不够吃

超简单3分钟就能学会得家常花卷做法，一次做就成功，口感松软可口，水光肌得花卷，就是这样简单

By 美人妤麻麻

1、✨食材 普通面粉300g 酵母3g 白糖8g 食用油15g 盐3g 温水160g ✨做法 1⃣面粉中加入一勺糖，将用温水晕开得酵母倒入面粉，厨师机5档和面12分钟将面粉揉成光滑面团 2⃣把面团用保鲜膜盖住28℃，发酵1小时

2、3⃣将发酵好得面团擀成长方形，表面均匀散上盐。上面涂满薄薄一层油。叠被子状，沿边缘折叠3次，切成一个一小被子，叠加3层用筷子中间压花，并向下旋转一圈 4⃣蒸锅中放入凉水，放入花卷后，盖上盖子，加热一分钟后关火，二次发酵20分钟 5⃣开火蒸煮15分钟后，焖2分钟就出锅啦

3、✨口感宣软，水光肌得花卷，一层一层，小得时候喜欢把花卷撕成一条一条得，超级好吃，还是那熟悉得味道～

做菜好吃都有技巧，我得每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我得菜谱！

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