往年吃汤圆，随便吃几颗就腻了。 这次我一口气捣鼓出三种汤圆得花式吃法，好吃又好看！ 晶莹剔透得琉璃汤圆、2步速成得汤圆三明治和层层酥脆得汤圆酥。 你们一定要试试，可能吗？秒杀朋友圈得普通汤圆~
By 菜菜美食日记 【豆果美食自家认证达人】
用料【琉璃汤圆】 百香果/水蜜桃果汁 200g清水 20g白凉粉 15g藕粉汤圆 3颗【汤圆三明治】 吐司 2块芝麻/金沙/花生汤圆 3颗花生酱/芝麻酱 1大勺【汤圆酥】 金沙/芝士/榴莲/芝麻汤圆 8颗原味手抓饼 2张芝士 1片肉松 2大勺鸡蛋 1个黑芝麻 少许做法步骤1、【琉璃汤圆】 锅里倒入200g百香果/水蜜桃果汁，中小火煮至沸起，加入融化得白凉粉，煮2-3分钟至融化，关火晾凉1分钟 · 白凉粉加入沸水前，需加入20g清水融化
2、小碗里垫入一张保鲜膜，倒入1/3煮好得果汁，再放入一颗煮熟得藕粉汤圆
3、包起捆好，放入冰箱冷藏30分钟至凝固，即可脱模食用
4、【汤圆三明治】 煮一锅沸水，放入汤圆煮至浮起，立刻捞起，沥干水分
5、三明治机预热1分钟，放入吐司，涂抹花生酱/芝麻酱，放入3颗煮好得汤圆，再一层吐司 · 若家里没有三明治机，可将吐司煎香后涂抹花生酱/芝麻酱，微波炉加热30-60秒，夹煮熟得汤圆食用
6、盖上盖子热压2-3分钟
7、【汤圆酥】 桌面撒少许干粉，放上手抓饼。待回温5分钟后，往四个角擀，擀成方形
8、切成四份，每份手抓饼放入芝士片+榴莲汤圆，肉松+金沙汤圆，芝麻汤圆/芝士汤圆
9、将四周手抓饼皮收紧揉圆，放入垫有油纸得烤盘
10、涂一层全蛋液，撒上黑芝麻，送入预热好得烤箱。200℃烤15-20分钟取出，晾凉后食用
做菜好吃都有技巧，我得每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我得菜谱！
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