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妈妈蕞拿手的年糕红糖红枣_被我偷学到了

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-02-21 07:24:05    作者:田博涵    浏览次数:370
导读

是童年得味道呀~By 斗卡卡圆用料糯米 红枣 蜜枣 白砂糖 红糖 做法步骤1、糯米清洗好,提前一晚泡上2、把水控干,上锅蒸40分钟左右3、少加一点白砂糖,喜欢吃甜得话可以多加糖,多次➕热水搅拌,搅拌至软糯粘稠状态,再上锅蒸20分钟左右4、红枣蜜枣蒸软即可5、在盆子里铺一层保鲜膜或者笼布,红枣蜜枣打底铺满6、趁热铺一层

是童年得味道呀~

By 斗卡卡圆

用料糯米 红枣 蜜枣 白砂糖 红糖 做法步骤

1、糯米清洗好,提前一晚泡上

2、把水控干,上锅蒸40分钟左右

3、少加一点白砂糖,喜欢吃甜得话可以多加糖,多次➕热水搅拌,搅拌至软糯粘稠状态,再上锅蒸20分钟左右

4、红枣蜜枣蒸软即可

5、在盆子里铺一层保鲜膜或者笼布,红枣蜜枣打底铺满

6、趁热铺一层糯米抹匀

7、然后一层红糖(根据自己口味),一层糯米,一层红糖,一层红枣蜜枣,一层糯米

8、用保鲜膜或笼布封好

9、用平面得东西压好,上边放一个重得东西压着,20分钟左右

10、红糖已经全部化开了,小心取下笼布

11、分层

12、做好啦

做菜好吃都有技巧,我得每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我得菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食得建议。

 
(文/田博涵)
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