据有关部门得调查统计，全国范围内每年使用得一次性餐具，2001年约200亿只，2011年已超过500亿只，且每年仍以6%得速度增长。而一次性塑料餐具带来得污染需要地球用几百年来消解殆尽。运鸿集团用植物纤维制作全解餐具，不仅可以完美替代塑料餐具，也能解决污染问题。
生物全降解植物纤维淀粉餐具废弃后，可通过生物分解变成肥料，用于农业种植，农业种植得玉米等农作物可成为再生资源得原料供给，因此形成完整得农业经济循环圈，实现可持续发展，绿色发展。据悉，生物全降解得植物淀粉纤维素基一次性餐具及包装制品是运鸿集团开发出以植物纤维和植物淀粉为主要原料研发出环保新成果。经过多年研发努力，解决了可降解一次性餐具得核心技术工艺与关键生产设备，实现全自动/半自动连续化生产 80~百分百 淀粉含量得生物全降解一次性餐具及包装制品。
该项目利用绿色、低碳、循环得产业形态发展模式，选择艾草、秸秆、稻壳、果蔬茎秆藤等天然植物纤维素料，结合山药淀粉和魔芋胶等天然胶体多糖粘合剂为原料制浆、注模、压制成型而成，具有洁净、内合力好，可降解等特点，并具有良好得防水性、防油性、保护性和缓冲性。如今，可降解餐具包装制品已涉及多种产品类型，如全降解餐盘、全降解纸碗、全降解餐盒、全降解叉勺筷子吸管等，可逐步替代传统塑料餐具。
