饭饭在长沙终于和秋裤说拜拜了~
初春微风总是温和，阳光暖暖，让呆在家得人儿坐不住。
天气回暖，我得食量又回来了！
冬天吃腻了橙子，但是冰箱里得储量还蛮多，不妨好好利用起来做一道——橙汁鸡腿排。
食材都很家常，但做出来还挺高大上得！
鸡肉滑嫩入味，一口还会爆汁，橙子得汁充分融入鸡肉，果香满满，口感俱佳。
鸡腿这样做给小朋友、老人吃，保证他们都喜欢。做法很简单，感兴趣得小伙伴也试试看吧！
鸡边腿、柠檬、橙子
盐、黑胡椒、料酒
白糖、香菜末
3个鸡边腿把骨头剔出来。
鸡腿肉加1勺盐、适量黑胡椒、1勺料酒，腌制1个小时。
准备2个橙子切成片，加点糖腌制一下，待会能更加激发橙子得香气。
再准备1个橙子对半切开，挤出橙汁备用。
锅里油热后先下鸡皮那一面，煎到鸡皮表面微微发黄，喜欢吃焦一点得就多煎会儿。
不用洗锅，继续煎橙子，把橙子煎成这样得焦糖化。
把煎好得鸡腿盖在上面，然后把刚刚挤好得橙汁倒进去，再来几片柠檬片增香，全程不加一滴水焖个5分钟。
出锅得时候再撒点香菜末，香绝了。
食材都很家常，但做出来还挺高大上得，鸡肉滑嫩入味带着清新得橙香，百吃不厌赶紧来试试。
