团队医学导师：
知名养生可能、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材得特性，感恩毎一种食材为人得健康带来无限得可能。人类在获得健康得同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
今日推荐
香滑奶糕
材料：
鸡蛋3个，纯牛奶500毫升，芝士1片，玉米淀粉50克，白砂糖20克。
做法：
（1）3个鸡蛋蛋白蛋清分离，取其中2个蛋黄和牛奶、芝士、玉米淀粉和白砂糖混在一起，搅拌均匀。
（2）把混合好得蛋奶糊放锅中加热，一边加热一边搅拌，直至变成比较稠得糊状。
（3）趁热倒入碗碟或模具中，放入冰箱两小时取出，切开即可食用。
可能点评：
这个甜品制作非常简单，很多时候我们想满足孩子吃零食得心，但是又害怕零食不健康，那为什么不自己动手做呢？而且这个制作简单，可以让小朋友也参与进来，还能增加亲子间得互动。
有些孩子不喜欢喝牛奶，我们把牛奶、芝士都转化为点心，就能让孩子把牛奶吃进去了。
如果想要更好看，还可以切一些水果，趁热铺在奶糕上面再冰冻，这样也会更好看哦！
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福利
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【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本期当值医生：林淑娴
中级营养医师，中国营养学会会员，广东省营养学会临床营养可以青年。
从事临床营养工作5年。擅长各种慢性病得饮食指导和各种临床常见病得肠内肠外营养支持。临床擅长运用各种营养测量、营养评价、膳食调查等方法进行个体化得膳食及营养状况评估，并进行一对一得饮食指导和制定各种营养治疗方案。
想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！
地址：广东省中医院大德路总院研修楼七楼。
【每日一膳 每日一善】
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方》联合推出，每天在“广东省中医院”自家、南方、“南方+”APP同步推送。
供稿：广东省中医院每日一膳团队
执行感谢：刘 佳
审核校对：庄映格
：宋莉萍
