三七，对于大家来说，应该不会陌生，因为它是著名的伤科圣药云南白药秘方中公开的主要成分，有活血化瘀的良好功效。
现代研究表明，三七在治疗心脑血管方面疾病(如动脉粥样硬化)有着十分突出的作用，它含有70多种活性皂苷以及多糖成分，能够帮助清除血液垃圾，维护血管健康。被誉为“心血管清道夫”。
那么，在食疗养生方面，三七具体都有哪些服用方法呢?今天小编教你3种三七降三高的食疗吃法!
三七的功效主治
三七，是五加科植物三七的干燥根，其性温味甘、微苦，有散瘀止血，消肿定痛的功效，临床可用于咯血，吐血，衄血等症状。《本草新编》记载：
三七根，止血之神药也。无论上、中、下之血，凡有外越者，一味独用亦效，加入于补血补气药中则更神。
三七3种食疗吃法轻松降三高!
三七炖猪心
材料：三七10克，猪心1个，调料适量
做法：将三七研成末，猪心洗净，纳三七于猪心中，扎紧，置锅中，加清水适量，武火煮沸后，改文火煮至心烂熟，取出切片，调味食用。
功效：三七活血化瘀，养心益气，此汤可适用于冠心病，心绞痛等中老年人群。
莲藕三七排骨汤
材料：莲藕、萝卜各100克，排骨90克，上海青10克，三七粉3克，盐3克。
做法：
1.莲藕、胡萝卜均去皮，洗净切块;排骨洗净剁块，汆水;上海青洗净。
2.锅中水烧沸，下入猪排、莲藕、胡萝卜、上海青煲熟，起锅前加入三七粉，加盐调味。
功效：三七能够净化血液、疏通血管、有效调节血压，此汤适用于高血压高血脂人群。
三七丹参石斛代茶饮
材料：三七3克、丹参6克、石斛0.5克
做法：饭后温开水送服，即生服。
功效：丹参可降压，石斛可补五脏虚劳，三七活血化瘀，三味药合用可辅助治疗高血糖，血脂异常等症。
三七的禁忌
1、孕妇、月经期女性禁止服用三七，因为三七有活血的作用。
2、三七一天的服用量也不宜超过9g，要分2-3次服用。
3、对三七过敏，以及处于过敏期间，都不适合服用。
关于三七的食疗方面的作用，小编今天就跟大家介绍这么多了，希望你也会有收获哦，另外，小编还是要提醒各位中年朋友，日常生活中应保持良好的作息习惯和饮食习惯，同时应注意控制体重，积极锻炼身体，保持心态平衡，这样才能有效的预防三高疾病哦！
