因为喜欢肥肠的Q弹，肥腻的感觉一直是我的最爱，发胖的东西还是少吃为好，就这么决定了，吃完再减肥，一个夏天，过瘾的吃法吃个遍，想想都流口水！
酱香肥肠
1. 仔细的清理干净肥肠（翻过来拿盐搓），上热水水煮20分钟。
2. 切成均匀的长段太短就不好看。
煸肥肠
3. 洋葱去掉外面的皮切成细细的丝儿，切成均匀的长段。大蒜生姜切小片。
4. 锅里上油，小火油烧热放入大蒜生姜片爆香。
5. 放入一点白胡椒粉，少许白糖。
6. 一勺红油豆瓣酱，小火炒出红油。
下郫县豆瓣
7. 加入切好的肥肠段，一起爆香。
8. 一瓶雪花啤酒。
9. 四分之一勺耗油，翻炒匀，中火煮.
10. 汤汁还剩三分之一多一点的时候加入洋葱丝。
11. 最后加入红椒丝儿，鸡粉，大火收汁儿出锅。
干锅肥肠
