鲍鱼汁白萝卜
白萝卜其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。
纯素菜，白萝卜非常适合炖煮，炖熟之后的白萝卜，软软糯糯的既当饭又当菜，有炖肉清汤或骨头汤炖白萝卜，最适合不过的
准备下面所要用到的用料
主料：白萝卜 1根 高汤 1升
辅料：鲍鱼汁 20毫升 味极鲜酱油 20毫升 白糖 5克 葱花 少许
鲍汁白萝卜的做法来咯
1、先做调料汁，鲍鱼汁、味极鲜、白糖放入调料碗里，调拌均匀
2、白萝卜一根洗净去皮，切成一公分厚度的圆片，切片的白萝卜放入锅中，放入骨头汤清汤
3、把调好的料汁倒入锅里
4、大火烧开，转小火慢炖，最少要炖25分钟左右
5、一直炖到萝卜软烂，汤汁不要收浓，用来浇面条或者直接喝，味道非常好
6、盛入盘中，撒上少许的葱花装饰即可，鲍汁白萝卜 搞定啦
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