有很多人平时在饮食方面不加注意，因此导致血糖逐渐升高，极易引发糖尿病。那么适合糖尿病患者食用的主食又有哪些呢?
总的来说是糖尿病患者要在保证人体所需摄入量的前提下多吃粗粮杂粮，少吃细粮以及经过精细加工的粗粮。这4种食物代替白面当主食，不仅控血糖，还能减体重。
1、小米
小米米当中由于含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁元素等成分，而这些成分都能有效降低糖尿病患者的血糖含量，所以，小米是糖尿病人最适合的主食。
2、荞麦面
荞麦面中含有9种脂肪酸，包括含量最高的油酸和亚油酸，这些脂肪酸能够有效降低血脂。不仅如此，荞麦面因为是以荞麦为原料加工成的，因此营养价值非常高，它的淀粉含量很少，而且还含有20多种对人体有益的氨基酸，因此糖尿病患者食用之后，血糖并不会上升很多。糖尿病患者不一定非要多吃荞麦面制品，可以在面条以及馒头当中加入适当的荞麦面粉，同样可以达到控制血糖的目的。
3、玉米
玉米对于降低血糖非常有好处，因为玉米的不饱和脂肪酸含量非常丰富，其中包括60%的是亚油酸。这些脂肪酸能和玉米里的维生素E共同发挥作用，被人体吸收后可以有效降低胆固醇含量，此外玉米的糖含量比普通大米低两个百分点，而且粗纤维含有量非常高。
4、大麦
大麦是典型的低热量主食，而且含糖量也非常的低，因此非常适合糖尿病患者食用。
由此可见，以上这些食物不仅含糖量低、热量低，而且富含粗纤维等营养成分，可以用来代替血糖升高时期的主食，但是在对于糖尿病中这种方法并不能起到明显的作用。
经中医研究发现:在灵芝中提取的芝草多糖、总三萜、腺苷、有机锗都能促进胰岛细胞的修复，抑制α-葡萄糖苷酶的上升，有极好的降血糖作用。但是灵芝的外壳十分坚硬且富含几丁质，不能被人体所完全吸收，所以糖尿病患者可以将其磨成粉搭配温水或者冲泡破壁后提取的芝草多糖品来代替茶水饮用
