讲到脾胃，相信大家都了解，它是我们体内最重要的两个器官。你知道什么是脾胃虚吗？其实是指脾脏和脾胃虚弱而已，一般分为脾气虚，脾阳虚，胃气虚、胃阴虚等四中类型。脾虚呢，所以消化功能不好，要少吃不易消化的食物，比如生的，油腻的，少吃冷饮。
脾胃是运化水湿的，脾虚了，水湿就不得运转，容易湿气困脾，所以要多运动，体内水排出身体就轻松了。脾胃支撑四肢肌肉，脾虚水运转不到全身就容易犯困，因此你要治理，保持好心情，多运动，不然想这想哪，正所谓忧思伤脾，你不开心，越伤脾了。
怎么调理脾胃？第一、饮食有规律饮食调摄是保养脾胃的关键，因此，一日三餐，需定时定量、切忌暴饮暴食。素食为主、荤索搭配,要常吃绿色蔬果，以满足消化需要和保持大便通畅，少吃有刺激性和难于消化的食物。
第二、控制好情绪变化不良的情绪可影响食欲,引起消化不良等,而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动。保持良好的情绪等于保持良好的食欲，情感因素对食欲、消化、吸收都有很大影响。
第三、适当的锻炼在日常生活中尽量以步代车,上下楼梯尽量少坐电梯,饭后去散步,早上应该进行慢跑等。适当的体育锻炼能增强人体的胃肠功能,使胃肠蠕动加强,消化液分泌增加,促进食物的消化和营养成分的吸收,并能改善胃肠道本身的血液循环,促进其新陈代谢。
常见健脾养胃的食物：1、枣性温，味甘，有补脾胃、益气血的作用。李时珍称“枣为脾之果，脾病宜食之。”对脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人，最宜经常服用大枣。
红枣薏米茶：材料：红枣、薏米适量。做法：红枣去核，切小块，薏米放入热锅中翻炒，炒至微黄即可。红枣，薏米一起放入茶壶，煮开即可喝啦。
2、薏米目前市面上最多的薏米是，云南的曲靖薏米，贵州的兴仁薏米、以及福建的金沙薏米, 金沙薏米产于福建省仙游县龙华镇金沙村，因金沙村得名，别名玉芦、玉珠珠，脱壳后称薏米，是仙游县著名的土特产，早在宋代就大面积栽培，已有上千年历史，在明代更是贵为朝廷贡品。在中国众多的薏米中，当年 皇帝偏偏只选择了产自一个小村子的薏米作为朝廷的贡品。足以说明它的营养价值之高。李时珍《本草纲目》中所记载的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米。是目前国家唯一确认的粮药兼用的薏米。也是目前唯一有国家地理保护标识的薏米。
在金沙村当地有句民谣这样唱道：“薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳”。在众多地方的薏米中，金沙薏米是颗粒最小的，从中医的角度来讲薏米的颗粒而小，药用价值也就越高。薏米红豆粥：材料：薏米10克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克做法:将薏米、红豆等洗净，浸泡1小时。然后将所有材料盛入锅中，放入600ml的水，大火煮3小时，根据个人口味加入冰糖，即可食用。
3、白扁豆性平，味甘，能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说：“白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃。” 对于脾虚呕逆，食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者，最宜食之。
扁豆肉片：材料：扁豆，猪里脊，白芝麻，盐，葱姜蒜末，料酒。做法：扁豆洗净掰成小段，葱姜蒜分别切末备用。里脊肉洗净切片，放入盐，料酒，淀粉腌制一会备用。炒锅倒入适量油烧热，肉片翻炒，变色后取出。扁豆小火慢炒，快熟的时候放入葱姜末，翻炒均匀，待扁豆完全成熟后，放入肉片，加盐调味，不断翻炒，出锅前放入芝麻炒均即可出锅。
4、鹌鹑《本草纲目》中说其“肉能补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结热”，适用于治疗消化不良、身虚体弱、咳嗽哮喘、神经衰弱等症。
鹌鹑肉汤：材料：鹌鹑肉 500克， 冬笋 50克，香菇，盐， 料酒， 陈皮， 姜适量。做法：将鹌鹑宰杀洗净，水发香菇去蒂洗净。 冬笋洗净，切成薄片， 陈皮洗净，切成细丝，葱切段，姜切片备用。 将鹌鹑放入锅中，倒入清水，用旺火烧开，翻身稍煮一下，取出。 用温水洗净血沫，再放进沙锅内，上面放上香菇片、陈皮丝、葱段、姜片、料酒，再倒入用网筛滤过的煮鹌鹑的原汤，盖上锅盖，用小火煮2个小时即可。
总结：你脾胃虚吗？你知道脾胃虚要先祛湿吗？
