癌症是一种非常可怕的疾病，已经成为威胁人类健康的头号杀手。有人说癌字三个口，很多癌症都是吃出来的，意思就是日常生活中，不良的饮食习惯，和生活习惯都是导致癌症发病的主要原因。我们要注意饮食习惯，把不好的习惯改掉，多吃点有助于防癌抗癌的食物，食疗抗癌，下面给大家介绍几种食材。
芦笋
芦笋又叫“龙须菜 ”，是世界十大名菜之一， 享有“蔬菜之王”的美称，目前国内外已有多种采用芦笋为主要原料的抗癌药，保健品。芦笋中含有大量的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，能很好地抑制癌细胞生长，防止癌细胞扩散。
花菜
花菜的营养十分丰富，它含有蛋白质、脂肪、糖分，以及维生素、钙铁磷铜锰等多种矿物质，长吃菜花可增加肝脏的解毒能力，并提高机体的免疫力。此外菜花中含有多种吲哚衍生物，多食菜花可减少患癌症的机会，对身体很有益处。
韭菜
韭菜有家“起阳草”对男性朋友来说常吃韭菜具有壮阳，益气补肾的作用。韭菜中含有丰富的维生素A，胡萝卜素等，对增强免疫力，预防肿瘤，抗氧化抗衰老很有益处！
大蒜
大蒜素最大的作用就是抗菌杀菌，营养学家称大蒜为“地里长出的青霉素”。另外，大蒜所含的大蒜素、大蒜辣素在抑制癌细胞方面，具有很好的效果。大蒜中还有硒、锗等微量元素，锗元素可以促进人体内部干扰素的合成，激活吞噬细胞的机体功能，在防癌方面很很大的作用。
