高甘油三酯，已经成为很多中老年人的“通病”，除去遗传因素，最主要的就是“吃”出来一种疾病。甘油三酯轻中度增高时，人体未有明显症状反应，所以大多数甘油三酯偏高患者，均是通过血液检测才发现。
但这并不意味着，甘油三酯对血管没有造成损害。但血液中甘油三酯含量高于1.70mmol/L，血液就会变得粘稠，血液中的各种脂质物质就会附着在血管壁上，形成动脉硬化，导致血栓，一旦血栓脱落，堵住血管，就容易发生冠心病、脑中风等心脑血管事件。
心内科医师提醒：身体这4个信号，甘油三酯值已接近爆表，赶紧降下来
1、四肢麻木
当甘油三酯过高，会影响大脑对肢体的只会，从而使得肢体的神经功能出现障碍，就容易导致四肢乏力、产生麻木感。
2、胸闷气短
甘油三酯高是引起动脉粥样硬化的危险因素，会导致心肌供血不足，心肌急剧而短暂的缺血缺氧而引起的胸闷、气短。
3、头晕头痛、眼花耳鸣
脑动脉硬化形成，脑血管腔就会变堵变窄，血流减缓，大脑各组织就容易缺血缺氧，头晕头痛、耳鸣、眼花等现象。也就发生了。
4、视力下降
甘油三酯过高，血液内部富含的甘油三酯和脂蛋白就会从毛细血管漏出，如果这些脂蛋白侵袭到黄斑的时候，就会造成视力下降。
发现自己甘油三酯高了怎么办，喝1种水，甘油三酯马上回到正常值
不管甘油三酯高到何种水平，降甘油三酯都是必须进行的。但一般不建议用药，因为吃降脂类药物多多少少对身体有副作用。所以能够用食疗解决是最好的，这里推荐一种1种水，由荞麦、桑叶、枸杞、决明子、菊花、槐米等6种降脂食材，共同熬煮经益生菌发酵而成的一种中药汤水——荞麦桑叶发酵液。
荞麦桑叶发酵液，其主要配方主要采用的是《金匮要略》中的降脂食疗方：取爆炒后的荞麦米15克，桑叶10克、菊花5克，枸杞子、决明子10克，槐米10克；先用清水侵泡15分钟，然后加入瓦罐同煎水，取汁服用即可，其中熬煮要领是三碗水煮成一碗水，当天熬煮最佳，2-3次/日。
现代医学，在中药传统熬煮的基础上，为了提高降脂养血管的药理作用，搭配了益生菌发酵工艺。即将6种食材进行72小时厌氧发酵，充分将食物中有益于血管的物质发酵提纯出来，制备而得了中药发酵饮品——荞麦桑叶发酵液。
坚持饮用荞麦桑叶发酵液，可以快速降低甘油三酯、抑制胆固醇生成，同时增强血管韧性、软化血管，保持血管的畅通。把血管养好了，才能将高血脂、冠心病等各种心脑血管疾病拒之门外。
现代药理解析
荞麦含有的维生素E和可溶性膳食纤维非常丰富，同时它还含有芦丁和烟酸，具有降低人体甘油三酯和胆固醇、软化血管、提高血管弹性的作用。
桑叶富含的桑叶多糖、γ-氨基丁酸、黄酮类化合物等物质，能明显的降血糖、抑制血脂升高，降低血粘度，降低甘油三酯。
槐米的有效成分是芦丁（维生素P），能降低毛细血管通透性和脆性，降低人体甘油三酯和胆固醇，促进细胞增生和防止血细胞凝聚，临床常用于防治高血脂、高血压、脑溢血等。
