冬季正是吃白菜的季节，含有多种维生素和钙，用它做出来的美食营养也高，那大家是如何吃白菜的呢？平时白菜搭配禁忌是什么呢？如果同吃的话会有什么后果呢？
白菜不能跟什么一起吃
白菜与山竹，会使白菜的营养物质分解。
白菜和猪肝，维生素C会被破坏。
兔肉和白菜，容易引发呕吐腹泻。
白菜和黄瓜，它们的营养价值会被破坏。
白菜的食用效果
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
白菜配上这些食物同吃，会破坏自身的营养
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状）乳腺癌、肠癌等疾病。
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