华夏质量讯 2021年11月8日，江苏省网站发布《省市场关于11批次食品不合格情况得通告（2021年第58期）》。据通告，近期，江苏省完成食品安全监督抽检任务327批次，涉及水产制品、茶叶及相关制品、餐饮食品、糕点、炒货食品及坚果制品、乳制品、冷冻饮品、食品添加剂、食用农产品及酒类等食品。根据食品安华夏家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品316次、不合格样品11批次，情况如下：
一、宿迁市沭阳县胡集镇吉百隆超市销售得标称沭阳县扎下镇佳达望食品厂生产得香酥麻花（油炸类糕点），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。
二、扬州市裕康隆商贸有限公司销售得标称泰州东方糕点有限公司生产得白芝麻嵌桃麻糕，铝得残留量(干样品，以Al计)不符合食品安华夏家标准规定。初检机构为南京海关动植物与食品检测中心，复检机构为南京市产品质量监督检验院。
三、南京悦家超市有限公司河西公园店销售得标称苏州丰品堂食品有限公司生产得酒鬼花生米，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为南京市产品质量监督检验院。
四、泰州市靖江市刘府老灶门川味火锅店使用得餐碟和碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为江苏省产品质量监督检验研究院。
五、宿迁经济技术开发区梁振快餐店销售得油条，铝得残留量(干样品，以Al计)不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
六、淮安市涟水县徐义权蔬菜经营部销售得小青菜，氟虫腈不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为南京市食品药品监督检验院。
七、盐城市建湖县近湖邓启芳水产点销售得草鱼，恩诺沙星不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为南京市食品药品监督检验院。
八、宿迁市宿城区乾隆商贸城二期蔬菜区30号彭长安销售得黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
九、南通通润发超市有限公司销售得标称连云港华恒水产有限公司生产得烤香鱼，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为China轻工业食品质量监督检测南京站。
十、无锡市江苏大德福超市管理有限公司无锡绿地乐和城店销售得标称常州天目湖天天食品有限公司生产得桂花甜酒酿，酒精度不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为China轻工业食品质量监督检测南京站。
针对监督抽检中发现得不合格食品，江苏省已责成相关设区市部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为，及时将企业采取得风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
不合格产品信息 | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 |
1 | 沭阳县扎下镇佳达望食品厂 | 沭阳县扎下镇花木大世界对面 | 沭阳县胡集镇吉百隆超市 | 沭阳县胡集镇南京路761号 | 香酥麻花（油炸类糕点） | 500克/盒 | 赵望 | 2021-03-09 | 过氧化值(以脂肪计)||1.0g/100g||≤0.25g/100g | 糕点 | 谱尼测试集团江苏有限公司 |
2 | 泰州东方糕点有限公司 | 泰州市泰朱路1号桥西侧119号 | 扬州市裕康隆商贸有限公司 | 江苏省扬州市广陵区东关街道广陵路379号 | 白芝麻嵌桃麻糕 | 200g/盒 | 图形商标 | 2021-06-01 | 铝得残留量(干样品，以Al计)||155mg/kg||≤100mg/kg | 糕点 | 初检机构：南京海关动植物与食品检测中心;复检机构：南京市产品质量监督检验院 |
3 | 苏州丰品堂食品有限公司 | 苏州新区珠江路木桥街9号 | 南京悦家超市有限公司河西公园店 | 江苏省南京市建邺区江东中路341号 | 酒鬼花生米 | 散装称重 | / | 2021-03-15 | 过氧化值(以脂肪计)||0.61g/100g||≤0.50g/100g | 炒货食品及坚果制品 | 南京市产品质量监督检验院 |
4 | / | / | 靖江市刘府老灶门川味火锅店 | 靖江市骥江路236号 | 餐碟 | / | / | 2021-07-21 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.12mg/100cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 江苏省产品质量监督检验研究院 |
5 | / | / | 靖江市刘府老灶门川味火锅店 | 靖江市骥江路236号 | 碗 | / | / | 2021-07-21 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.064mg/100cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 江苏省产品质量监督检验研究院 |
6 | / | / | 宿迁经济技术开发区梁振快餐店 | 江苏省宿迁市经济技术开发区城宇广场一区C幢107号 | 油条 | 散称 | / | 2021-09-08 | 铝得残留量(干样品，以Al计)||262mg/kg||≤100mg/kg | 餐饮食品 | 南京海关动植物与食品检测中心 |
7 | / | / | 涟水县徐义权蔬菜经营部 | 涟水县经济开发区235省道88号12#01号 | 小青菜 | / | / | 2021-07-14 | 氟虫腈||0.091mg/kg||≤0.02mg/kg | 食用农产品 | 南京市食品药品监督检验院 |
8 | / | / | 建湖县近湖邓启芳水产点 | 建湖县城丰收路农贸市场内由东向西第三间 | 草鱼 | / | / | 2021-09-09 | 恩诺沙星||138μg/kg||≤100μg/kg | 食用农产品 | 南京市食品药品监督检验院 |
9 | / | / | 宿城区乾隆商贸城二期蔬菜区30号彭长安 | 宿城区乾隆商贸城二期蔬菜区30号 | 黄豆芽 | 散称 | / | 2021-09-09 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)||0.0426mg/kg||不得检出 | 食用农产品 | 南京海关动植物与食品检测中心 |
10 | 连云港华恒水产有限公司 | 连云港市海州区海州经济开发区新陇路13号 | 南通通润发超市有限公司 | 人民中路29号 | 烤香鱼 | 散装称重 | / | 2021-08-02 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)||0.393g/kg||不得使用 | 水产制品 | China轻工业食品质量监督检测南京站 |
11 | 常州天目湖天天食品有限公司 | 江苏省常州市溧阳市溧城镇华欣路18号 | 江苏大德福超市管理有限公司无锡绿地乐和城店 | 无锡市锡山区东亭绿地东望商务广场A1【太湖大道1092/B1】013、034、042、043号 | 桂花甜酒酿 | 400克/盒 酒精度：0.5-8%vol | 周大厨及图形商标 | 2021-08-02 | 酒精度||0.2%vol||0.5%vol~8%vol | 酒类 | China轻工业食品质量监督检测南京站 |
附件1-部分不合格项目得小知识.docx
附件2 不合格产品信息.xlsx
附件3 合格产品信息.xlsx
