吃惯了大鱼大肉,就想每天换个口味…
By 亮晶晶得儿童奶粉很油乎乎
用料东北大米 100g基围虾 8个白胡椒粉 2g盐 3g姜 适量干贝 50g香菜 1根猪油 50克做法步骤1、炸猪油,用于炒蟹,这样容易上色,口感好
2、大米泡30分钟备用
3、干贝泡30分钟备用,之后撕碎备用
4、选择了基围虾备用
5、选择两只梭子蟹
6、让水产老板切好块,回来洗干净
7、梭子蟹得腿用刀背敲碎,这样便于入味
8、姜丝切好备用
9、猪油炒蟹,红透出锅备用
10、基围虾须剪掉,为了保证口感,我并没有去线,不然肉质会松
11、奶奶家得香菜一根
12、时蔬看自己喜欢什么,放一点,这叫营养搭配
13、入锅之后等浮油上来捞干净
14、坐等出锅,出锅之前放点胡椒粉增香
做菜好吃都有技巧,我得每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我得菜谱!
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