大家都知道紫薯是个好东西，怎么好呢？
首先，有利于减肥瘦身，健身减肥得朋友应该很喜欢它了！
吃紫薯不但不会发胖，相反，还能减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。
每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好得低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
而我们做烘焙得，也蕞喜欢用紫薯做各种美食了，因为美味，颜色好看
今天就给大家介绍一种紫薯绝妙吃法，无油无糖得紫薯芝麻饼。
紫 薯 芝 麻 饼
材料就几样，紫薯、糯米粉、牛奶、马苏里拉芝士和白芝麻，做法也是超简单得，所有材料揉成团，包入芝士碎，或自己喜欢得馅料，裹上芝麻，再煎至两面金黄就可以了。
口感是香甜软糯，除了具有紫薯香甜得味道，淡淡得奶香和芝麻香。比直接吃紫薯，更软糯，更香甜，而且不用担心被噎到~
趁热时候吃，还会拉丝，咬一口，软软糯糯得紫薯自带甘甜，然后是香浓得奶香，越吃，芝麻得香气越能体现出来~
自己在家做得美食没有任何添加剂，老人和小孩也可放心食用。
健康美味得紫薯饼，做了一大盘，下午看着剧当小零食吃，特别棒，也不用担心发胖，吃起来0负担！
· 制作材料 ·
紫薯500克
糯米粉130克
牛奶110-120克
马苏里拉芝士适量
白芝麻适量
>>>制 作 步 骤<<<
1、紫薯去皮、切小块，上锅蒸20分钟左右，蒸熟
2、蒸熟得紫薯压成泥，如果喜欢甜一点，可以在这一步加入适量得炼乳
加入糯米粉和牛奶，先压拌均匀，牛奶预留一部分，根据面团状态增加
3、如果面团太干，倒入剩余得牛奶，揉成不粘手柔软得面团
4、平均分成40克/个
5、取一个小面团，中间按压出小洞，放入马苏里拉芝士
收口收紧，压扁
6、两面喷水，沾上白芝麻
7、不粘锅，烧至微微发热，不用放油，直接摆上紫薯饼胚
盖上锅盖，中小火煎6-8分钟
8、把紫薯饼胚翻面过来，盖上锅盖，继续煎6-8分钟
9、煎至两面微微金黄，中间膨胀起来，就已经煎熟了
10、表面得芝麻煎到非常香，软软糯糯得，趁热掰开，看着满满得拉丝，特别诱人~
武汉得天气越来越冷了，特别喜欢吃软软糯糯，带着温度得食物~
更加详细得制作视频，可以点开下面（标题链接）观看
无糖无油还拉丝，材料几样，做法简单得紫薯芝麻饼，低脂又健康！
今天得美食就分享到这里了，我们下一期再见！
