一、什么是肾不好？
肾不好是通俗的说法，专业上称慢性肾脏病。那什么是慢性肾脏病呢？
肾脏结构和肾脏功能，任何一个方面出现问题，超过3个月就称为慢性肾脏病。主要表现在四个方面：
1、血、尿检查异常，比如蛋白尿、血尿、血肌酐升高等；
2、影像学异常，比如肾皮质变薄、肾萎缩、肾增大、肾囊肿等；
3、病理学异常，肾脏的病理学改变；
4、肾小球滤过率≤60ml/min。
比如说，尿蛋白超过3个月，就诊断为慢性肾脏病，也就是肾不好了。
二、肾脏病的分期
同样是肾不好，但病情轻重是不一样的。临床上根据肾小球滤过率（GFR）对肾脏病进行分期，肾小球滤过率越低，肾功能越差。慢性肾脏病分期如下：
1期：GFR 90ml/min（肾功能正常）
2期：GFR 60-89ml/min
3期：GFR 30-59ml/min
4期：GFR 15-29ml/min
5期：GFR
习惯上把3期及以后称作慢性肾功能衰竭，5期则称作尿毒症。
三、慢性肾脏病人的饮食
体内的钠含量越高，肾脏的负担越重。所以，所有的慢性肾脏病，都应该低盐饮食。水肿的病人，还要控制饮水量。
3期及以后的慢性肾脏病人，也就是慢性肾功能衰竭病人，总的饮食要求是低盐、低脂、优质低蛋白饮食。
1、低盐：慢肾衰后，肾脏的排钠能力下降，体内的钠蓄积，水钠潴留而出现水肿，严重者出现心力衰竭。所以，低盐饮食非常重要，建议每日盐的摄入不超过5g，除控制食盐以外，注意控制隐性盐，比如酱油、腌制食品、加工食品、味精等。
2、低脂饮食：平时饮食的油脂以不饱和脂肪酸（茶籽油、橄榄油、亚麻油、鱼油等）为主。室温下为固体的油（牛、猪、羊油）含饱和脂肪酸多，应少吃或不吃。动物内脏的饱和脂肪酸含量高、嘌呤含量高、磷含量高，这些都是慢性肾脏病的大忌，最好不食用。
