2018刚开年，本君就发现，朋友圈里的餐饮老板不约而同在谈论一个话题：涨价。但如何越涨生意越好？
新年伊始，餐饮圈里涨声一片
不久前，有顾客发现一段时间没来，最喜欢的猪肉梅干菜包子已经从3.5元每份涨到了4.5元每份，涨幅接近30%。
环顾四周，发现一众餐厅已经悄然涨价。
而在本君的朋友圈里，在2018年第一天，老板们就已经开始热火朝天地议论起来了。
身边的餐饮老板，发现不少人也有这方面的打算。
上海湘菜品类当中风头正劲的巡湘记，正在谋划全面调高价格。其总经理欧阳俊平表示，打算涨8%到10%，“把人均客单价从90元提到100元。”
而芙蓉巷负责人吴少辉则表示，涨价是芙蓉巷的常规动作，“每一年都会涨。”
态度谨慎的老板也有。大龙燚董事长柳鸷就表示，也注意到了身边老板的涨价倾向，但是自己思考了一番，还是决定从采购成本上要效益，“担心涨价影响客户体验。”
美腩子烧汁虾米饭为什么不涨价的原因
烧汁虾米饭是此行来美腩子的必选项目，在服务员的提醒下，又加了小白菜、娃娃菜、金针菇、鱼豆腐等几样蔬菜。
上餐速度真的挺快的，也就3分钟左右的时间吧，这样一份美味就上桌了。吃了这份烧汁虾米饭够你炫耀一阵子了
