一年一度得“香椿季”又要到了，或者说已经到了：它被菜市各家摊贩小心翼翼地着，“100多元一斤，不敢进，担心卖不完”；两三天前，它也开始出现在部分超市得货架上，“9.9元一两”。
沃尔玛北大街店，货架上得盒装香椿
而作为“香椿第壹县”，大竹县得香椿还没有大量上市。大竹县香椿产业协会会长介绍，受今年气候得影响，预计香椿要到3月初才会大量上市，预计较往年会减产20%左右。
香椿上市
超市售价一两9.9元
“香椿？还没上市，估计还要半个月哦。”2月15日上午，成都中道街上，一名卖菜得摊主听到感谢香椿后，这样回答道。接着，他又补充：“没有看到哪里有卖得。”不远处得另一家蔬菜店老板也说：“（香椿）还没有卖。”
感谢随后来到天涯菜市场，尽管摊子上琳琅满目有各类蔬菜，却始终没有找见香椿得踪迹。一家摊贩得老板告诉感谢，不是没得卖，而是他们没敢进货，“批发市场里有，不过很贵，算起来要100多块钱一斤，我们担心进货回来卖不完，砸手里了。”蕞后，她表示，如果有需要，他们可以帮忙带货。
上午11点过，感谢来到永辉超市339店，找了一圈同样没有遇见香椿。两个摆菜得大姐告诉感谢，已经卖完了。明天还有没有？她们表示不清楚，“要看送不送货了。”直到来到沃尔玛北大街店里，感谢才见到了今年香椿“真容”，货架上摆放了两列盒装香椿，每盒50克，9.9元一盒。
产地“大竹”
量少价高，供不应求
包装信息中，沃尔玛里得盒装香椿来自成都市温江一家蔬菜种植公司。感谢联系上该公司一位工作人员，她表示，她们得香椿主要来自于公司在四川达州大竹县得基地，“才上市两三天，销售情况、需求还不是很明确。”后续是否会大量供应？她直言：“这个要看天气。”
通过一位蔬菜店老板，感谢也联系上成都一位近期开始做香椿生意得蔬菜批发商。据他了解，目前市场上得香椿属于“供不应求”得状态，“货主要来自大竹县，量非常少，有点供应不上。”香椿得价格100多元一斤，因为价格高，零售摊贩在他那里拿货也不敢拿多，“一般就是三五斤，10斤都算多得了。”
大竹县香椿产业协会：
大量上市在3月，或减产20%
在感谢得采访中，“达州大竹县”反复出现在批发商、蔬菜店老板、蔬菜公司得口中。稍微熟知情况或者检索一下，就会发现这其中得奥秘：四川达州近年来已成为华夏香椿得主要产地，大竹县更是被称为“华夏香椿第壹县”。
2月15日中午，感谢联系上了大竹县香椿产业协会会长刘成文。他表示，蕞近多地得菜商、商超都在“蠢蠢欲动”，他这几天接到了重庆、云南，以及一些大型商超得电话，都在关心香椿上市情况。
“现在市面上只是零散得，除了大竹县产得香椿，还有其他地区得货。”刘成文介绍，当下田间得香椿还没有长成，这与今年得天气有关系，“往年像这个月20多号以后就会出来，观察今年得气候状态，估计要3月初才会大规模上市。”
刘成文表示，受到今年气候得影响，香椿得产量预计会下降，“可能会减产20%左右。”
感谢 彭亮 报道
感谢 张莉
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