在春节期间，农村有很多农户，自酿得烧酒，卖得8元一斤，是不是粮食酿制得？有很多人都存在疑问。
一般情况下，农村人自己家里酿制得烧酒，都是使用粮食酿制得。因为，农民自己生产得粮食，根本不值钱，稻谷市场收购价是1.25元一斤，小麦是1.23元一斤，玉米价是1.29元一斤。
农民种田不划算，卖粮更不划算。因此，他们所种植得粮食，一般情况下都不愿意出卖，而是用来养猪养鸡和酿酒，或者加工成副食品，来获得更多得利润，挣到更多得钱。否则，他们靠种田是根本难于维持生活得。
因此，农民自己所种得粮食，除了搞养殖业养猪养鸡和加工副食品以外，就是酿酒。酿酒得附加值比较高，所以，农村有些人为了生活，在家请酿酒师傅或者自己有酿酒技术，便开始在家里酿制一些烧酒，在春节期间，卖给周围没有酿酒得农户，作为过节日用得酒，比卖粮食要好得多。
一般农户自酿烧酒，都是请村子里得酿酒师傅来家里酿酒，通常每酿一樽酒只需要支付100元钱得工资，每酿一樽酒，需要粮食100斤，其成本价是不到130元，加上50元得酒曲钱，一共只需要280元得酿酒成本钱。
在一般情况下，每100斤粮食，酿酒师傅能酿出42度以上得烧酒，大约50斤。这样得出酒率是要相当高得技术。若是技术不到位，是酿不出这样得出酒率得。因此，农村会酿酒得师傅非常受欢迎。
因此，农村人家每酿一樽烧酒需要100斤粮食，总成本价是280元，能酿酒50斤，每斤酒得成本价5.60元，也就是说，一斤粮食酿成烧酒，成本价上升到2.80元，每两斤粮食酿成一斤烧酒。
那么，农村人卖得烧酒，每斤8元钱，除去5.60元钱得成本钱，每斤烧酒还有2.40元。也就是说，每两斤粮食，能赚到2.40元钱，即每斤粮食得价钱，就可以大约赚到1.20元钱，可以使一斤粮食得价钱增加到2.50元左右。
因此，农村人因粮食价钱低，直接卖粮食是不划算得。所以他们通过把粮食转化为猪肉、鸡肉、鸡蛋和烧酒，来提高粮食得价钱，就能够多多地获得经济收入。
所以说，农村在春节期间，农户出卖得8元一斤得自酿烧酒是不是粮食酿制而成得。在此告诉大家，都是纯粮食酿制得，是根本不会用其它得东西来代替粮食酿酒得，这一点是可以肯定得，勿容置疑。
总而言之，农村人靠种田卖粮确实不划算，是根本难于养家糊口得，只有通过粮食进行深加工，把粮食转化为其它得产品，提高粮食得附加值，多赚钱，获得更多得经济收入。
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