文|软糖
现在虽然生活好了许多，但是还是不免有一些非常节俭的人食物发芽了不舍得扔。所以，这方面引发食物中毒送医的人是不在少数。关于这个问题，小编今天特地罗列了发芽后毒性非常大的食物，大家家中如果有这些食物发芽可千万不要再吃了。
土豆：这个相信很多人都是知道的，土豆发芽之后会有龙葵素，它是为了预防虫害细菌的骚扰土豆分泌出来的。但是人要是吃了发芽的土豆，而且一不小心吃的太多，对于身体的伤害是非常的大的。所以小编建议如果家中土豆发芽，还是尽快的扔掉为好。摄入过多后果不堪设想。
花生：其实花生发芽之后如果其本身并没有发生霉变的话依旧是可以吃的，但是花生发芽和霉变的过程经历是一样的。霉变的花生中含有黄曲霉素的毒性是非常的强的。所以小编建议大家如果花生霉变就不要吃了，要是对身体伤害大怎么后悔都也晚了。
红薯：冬天一般大家都会成袋的往家里买红薯，很容易吃不完。这时候红薯就容易发芽了，这是黑斑病霉来侵袭了。就算我们用水来煮还是用火还是不能消除这种霉变。吃了这样的食物很容易造成食物中毒，对于我们的肝脏造成非常大的伤害。所以我们的红薯发芽之后小编就建议不要继续吃了。
在我们的日常生活中当然有很多的食物在发芽之后是可以继续食用的，但是大多数的食物小编都不建议在发芽之后进行食用，毕竟要是对我们的身体造成伤害，可不是省的那几块钱能补回来的。
