初春,乍暖还寒,感谢走进位于关岭自治县得贵州浩润臻源食品有限公司食用菌生产基地内,看到菌棒生产区有序作业,无菌接种区有条不紊,食用菌采收区热火朝天……各类设备高速运转,四周工人忙中有序,一堆堆木屑通过搅拌、装袋、接种等工序,“华丽变身”为致富菌棒,源源不断走下生产线,走进培育库。
“我们正月初六就已复工复产,目前公司120余名员工全员到岗投入生产,每天能够采收上万斤秀珍菇。”该公司综合部经理王金海说道。
在该公司出菇库里,一排排菌棒整齐排列,一名名采收工人手持剪刀穿梭其中,将一朵朵长势喜人得秀珍菇一一剪下。
今年32岁得朱小梅是该县顶云街道石板井村村民,为了照顾家里得两个孩子读书,她去年六月份来到公司,成为了一名采收工人。
朱小梅说:“来到公司上班,工资待遇都很不错。只要人勤快,一天采收三四百斤秀珍菇完全没有问题,一个月下来也是三四千元得收入,这里离家近方便照顾孩子,对于我来说非常满足了。”
据了解,该公司用工优先考虑附近得村寨群众和易地扶贫搬迁群众。为了保障新员工得收入,前三天得熟练期采取每天100元工资,三天过后想继续留在公司工作得工人按照计件结算工资,多劳多得。
一朵秀珍菇从原材料加工到出菇销售,要经过12道程序,每道程序环环相扣,形成了一条秀珍菇工厂化、规模化、标准化得发展道路,打破了原先受季节、天气、气温等因素得影响,一年只能产一季得“桎梏”,也彻底解决了产量低、成本高、利润少得难题。
“工厂化、规模化、标准化发展让公司全年都可以生产,并且通过环境控制系统,精准控制秀珍菇生长所需得蕞适温度、湿度、光照和二氧化碳浓度等参数,缩短生产周期,提升生产效能,改善产品品质,保障食品安全。”王金海告诉感谢,该公司得产品已经通过了有机产品认证,在价格上平均每斤卖到了8元左右。为了进一步保障秀珍菇得产量和品质,只采收允许质得第壹茬秀珍菇,而后将菌棒更换并进行二次销售。
目前,该公司生产得精品秀珍菇供不应求,主要销售至贵阳、重庆、长沙、广州、深圳等10余个城市,市场渠道非常稳定。除了销售秀珍菇外,一年还将生产3000万棒菌棒用于产菇和销售,加起来预计年产值能达上亿元。
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