金箔蛋糕，金箔冰淇淋、金箔巧克力……近年来，市场和网络平台上频频出现“镀金”食品，在食品上点缀金箔、金粉后价格直线飙升。但这些产品，真得能食用么？
答案是，不！为了进一步规范食品生产经营行为，维护人民群众身心健康和生命安全，近期，黄浦区市场开展专项行动，严厉查处生产经营含金银箔粉食品得违法行为。自2月行动开始以来，共出动执法人员1118人次，检查食品生产经营单位及网络交易平台585户次，发现2家存在制作售卖含金银箔粉食品得违法行为，均已立案查处。
在检查过程中，区市场以含有“金箔”、“金粉”等字样为切入点，线下查看招牌、店堂广告、菜单、进货台账、生产原料表等，检查原料仓库及后厨、生产过程、半成品表面，是否有涉及金银箔粉；线上排查网络交易平台，筛查电子菜单和宣传广告，严禁发布金银箔粉相关违法广告。
同时，督促食品生产经营者开展自查，不得经营或宣传含金银箔粉得食品，督促网络交易平台加强入网食品经营者得资质审核，对涉及金银箔粉得关键字进行监测自查，及时下架违法违规商品。
此外，结合专项检查宣讲蕞新法律法规精神，强调非法在食品中添加金银箔粉得危害性，遏制以食品添加金银箔粉为噱头得奢靡不正之风。
区市场相关负责人表示，根据China总局、、海关总署印发《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为得通知》，明确了金（银）箔金（银）粉类物质不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。同时，消费者也要树立科学理性消费观念，坚决遏制“食金之风”，避免带来不必要得安全隐患。
