二维码
微世推网

扫一扫关注

当前位置: 首页 » 快闻头条 » 本地资讯 » 正文

长期食用葵花油和鱼油会损害肝脏,引发肝炎!

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-02-01 05:05:27    浏览次数:249
导读

格拉纳达大学(UGR)领导的一个国际科学家小组已经证明,向日葵或鱼油的长期摄入会损害肝脏,并可能引起非酒精性脂肪性肝炎(NASH)。导致非酗酒引起的肝脏炎症的NASH是一种非常严重的疾病,可以作为其他疾病如肝硬

格拉纳达大学(UGR)领导的一个国际科学家小组已经证明,向日葵或鱼油的长期摄入会损害肝脏,并可能引起非酒精性脂肪性肝炎(NASH)。

导致非酗酒引起的肝脏炎症的NASH是一种非常严重的疾病,可以作为其他疾病如肝硬化和肝癌发作的催化剂。其在普通人群中的患病率随着年龄而增加。影响儿童的百分之一至百分之三,青少年百分之五,20至40岁的百分之十八,四十至五十岁的百分之三十九,七十多岁的百分之四十以上。

最近在“营养生物化学杂志”上发表的这项研究分析了如橄榄,向日葵和鱼油等膳食脂肪源的长期消耗如何影响老鼠的肝脏。 UGR研究人员进行了一系列综合分析,包括病理解剖学研究,使用电子显微镜的超微结构分析,复杂的生物能技术,端粒长度测量和氧化应激。最重要的是,他们对肝脏基因组进行了全面的研究,以确定它是如何随着不同油脂的消耗而进化的。

正如UGR生理学教授JoséLuis Quiles Morales所解释的:“这项研究表明,脂肪在肝脏中随着年龄的增长而累积,但最显著的发现是脂肪的累积类型取决于所消耗的油脂,意味着无论这种积累如何,一些肝脏的年龄比其他人更健康,而且对某些疾病的倾向也更大或更小。”

对三种膳食脂肪(初榨橄榄油,葵花油和鱼油)进行了研究,初榨橄榄油被证明是三种最好的保护肝脏的方法。研究还表明,葵花籽油诱导纤维化,超微结构改变,基因表达封锁和高氧化。同时,鱼油加剧与老化有关的氧化作用,降低线粒体电子传递链活性和改变相对端粒长度。端粒是染色体的末端,其缩短可导致细胞老化,延长可导致癌症。(榕榕 207932)

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文仅代表发布者:个人观点,本站未对其内容进行核实,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们删除处理邮件:weilaitui@qq.com。
 

Copyright©2015-2025 粤公网安备 44030702000869号

粤ICP备16078936号

微信

关注
微信

微信二维码

WAP二维码

客服

联系
客服

联系客服:

24在线QQ: 770665880

客服电话: 020-82301567

E_mail邮箱: weilaitui@qq.com

微信公众号: weishitui

韩瑞 小英 张泽

工作时间:

周一至周五: 08:00 - 24:00

反馈

用户
反馈