浙江出台规定，要求外卖商家使用封签对配送得食品予以封口，未使用“外卖封签”得食品，配送员有权拒绝配送，消费者也有权拒绝签收。就此，3月14日，感谢对大连外卖市场“封签”使用状况进行调查。感谢发现，大连已有部分商家对外卖食品通过多种方式进行封口处理。可能建议，对“外卖封签”，应全覆盖早落实。
调查：大连已有外卖商家使用“外卖封签”
3月14日上午，在西安路一商场内，感谢走访个家餐饮门店发现，打包好得外卖大都采用订书钉密封住保温袋得形式，其中一家门店负责人介绍，打包是按照公司要求操作得，食品装入餐盒后缠绕封口膜放入保温袋，保温袋口至少打三个订书钉。类似得打包模式在这家商场内比较普遍，订书钉与保温袋成了标配。该商场内另外一家门店店员说，之前他们也用过“外卖封签”，去年年底，天冷了之后外卖打包采用厚实得保温袋就不再用“外卖封签”封口了，但打包前会在餐盒外缠绕多层封口膜，封口膜若在配送途中被打开，消费者很明显就能发现。
在该商场内一家连锁餐饮门店，感谢看到，店员正在打包外卖，红色得环保袋口粘贴了醒目得“外卖封签”后，再将袋口用四枚订书钉封住。订书钉与“外卖封签”同时出现，双管齐下，给外卖食品上了“双保险”。该店负责人表示，打包是按照公司标准要求得，“外卖封签”是公司定制得，上面除了印有品牌名称还有“封口更安全”得字样。
正值中午，感谢注意到不少外卖员手中拎着缠有“外卖封签”得塑料袋，上述连锁门店负责人表示，打包时会将塑料袋外包装提手打三个结后再缠绕“外卖封签”，“外卖封签”采用不干胶材质，开启后无法复原。她认为，“外卖封签”相当于一个检验标志，消费者在收餐时若封签已经损坏，可以投诉拒收。到目前为止，他们还未接到相关投诉。
消费者：订餐时会选择有“外卖封签”得商家
3月12日晚，市民刘女士在某外卖平台点了一份韩式炸鸡，送达后她发现餐盒开口处有一个熊头形状得密封扣，需要将密封扣撕开才能打开餐盒，包装盒上还标注有“安心扣 撕毁请勿接收”字样。对此，刘女士表示，如此严密得包装以前确实没见过，这样得外卖吃得也放心。就此，该餐饮门店负责人说，这种包装盒是他们近期定制得，一来是考虑“洒餐”问题，二来是为保证送餐途中得食品安全。
对此，市民邹女士表示，外卖配送过程中，被偷吃、餐盒里被吐痰等负面消息降低了消费者对商家得信任度，一方面有时候确实没有时间和精力只能依赖外卖，另一方面对外卖配送过程中得安全存在担忧，“外卖封签”得出现确实解决了这个问题，它不但封住了包装封口，更是避免了不必要得揣测、猜疑，增加了商家、骑手与消费者三方之间得信任。因此，订餐时她会选择有“外卖封签”得商家。
可能：对“外卖封签”，应全覆盖早落实
感谢在泉涌街至如意街得沿街商铺发现，外卖骑手来来往往，穿梭在街道中。感谢在多家店铺外近距离观察到，骑手拿到得打包餐食，大多放置于打了结得塑料袋中。
一名赶着送餐得骑手向感谢展示了送餐箱，箱内共有6份外卖，其中4份有明显得封口签，1份为订书钉封口无纺布袋，余下1份为打结塑料袋。他说，中午送餐时段一般能送15单左右，其中商场内取到得大多来自连锁餐饮企业，一般都有“封口签”，而小吃店、非品牌商家得基本没有“封口签”。
对此，接受感谢采访时，外卖骑手车师傅说，接单时，他们会在意商家包装是否严密，主要担心送餐途中是否会出现洒漏得情况。对于网上“偷吃、吐痰”等负面信息，车师傅认为，那是极少数骑手得不文明行为，“外卖行业虽然门槛低人员流动大，但现在人们得素质都提高了，不会去做如此缺德得事。”车师傅说。
对此，大连工业大学食品学院农绍庄教授建议，应积极借鉴《浙江省电子商务条例》关于“外卖封签”得使用规范，加强外卖食品安全管理，对“外卖封签”，应全覆盖早落实。对于因此给中小餐饮企业带来得附加成本压力，农绍庄建议，应发挥市场集中购买优势，降低成本。、39度视频见习感谢刘宣州禾
