如今，新零售成为各行各业发展的新标签，经过一年的时间，似乎现在的新零售已经发展得相当成熟了，各行业巨头的加入使得市场呈现一片“祥和”状态。
提起新零售，相信大家都对它有所了解了，但是你知道现在新零售行业什么领域最是火爆吗？没错！就是生鲜领域！在这一年的时间里，中国生鲜电商市场发展迅速，平均每年保持50%以上的增长。盒马鲜生、每日优鲜、京东生鲜等品牌成为市场上的热点，而对于新零售这一关键词，几家生鲜品牌从未停止“暗地”竞争。
据悉，目前国内生鲜新零售玩家主要涉及的业态有很多，比如办公室便利货架、货柜等，还有自助贩售机、社区生鲜便利店、生鲜超市、生鲜配送平台……各种方式应有尽有，这也为生鲜行业提供了机会。而且在未来几年甚至十几年时间，生鲜新零售可能不会降下热度，因为生鲜是人们生活的必需品，纯电商无法实现的体验感和“最后一公里”配送，在新零售时代得到完美解决，这就是新零售得到魅力，也是中国生鲜行业的亮点。
如今，餐饮+超市的方式已经是市场上比较成熟的模式，生鲜配送玩家多为业内已占据一定流量，有自营配送链路的企业，将“到家+货架”结合的模式给人们的生活带去便利，而且这种模式可以满足纯电商所解决不了的体验问题，满足消费者的需求。跟重要的是，新零售生鲜在物流配送方面也去趋向完美，至少解决了很多纯电商遗留的问题，比如最后一公里的弊端。
此外，生鲜新零售还有一种方式就是便利店模式，通过打造社区、写字楼等更小单位区间内的生鲜需求的一站式购买，以门店+货架的形式离消费者更近。在更近、更好、更快这三个维度上提出了更好的解决办法。
为什么生鲜行业率先打响新零售的胜利“枪声”？据悉，2017年中国生鲜电商市场交易规模约为1391.3亿元！金额惊人！包括现在我们身边有诸多生鲜超市，也许新零售的模式还没有普及到每一个地方，但是巨头已入局，相信在不久的将来，他们不断加码冷链物流和生鲜供应链投资，必定会激发新零售模式对于生鲜的优势！
