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大家都知道,莲藕是非常有营养的一种食材,鲜藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素,且含铁量较高。秋冬吃藕,人参什么的都靠边站了,当然了,前提是要吃法对了。莲藕熟吃则性味甘温,有健脾养胃、补心养血、生肌止泻
大家都知道,莲藕是非常有营养的一种食材,鲜藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素,且含铁量较高。秋冬吃藕,人参什么的都靠边站了,当然了,前提是要吃法对了。莲藕熟吃则性味甘温,有健脾养胃、补心养血、生肌止泻、补五脏之虚、强壮筋骨、延年益寿的功效。
莲藕小炒
配料:
藕、红萝卜、青椒、油、盐、鸡精、蒜、姜
烹饪步骤:
1.做好的莲藕小炒
2.先把藕去皮,洗净后切片
3.将藕片切碎片,青椒切小块,胡萝卜切丁
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