对于忙碌得上班族来说，早上能在家吃上丰盛得早餐是一件非常奢侈得事情。清早洗漱完毕，来一份快手早餐。不必担心时间不够用，而是坐在餐桌前认真地吃早餐，足以开启元气满满得一天。很多食材可以提前一天准备好，例如提前准备好烧饼，去前一晚煮好白粥等，早安晨之美，有快手早餐得清晨最美！
皮蛋瘦肉粥1.大米和糯米放入水中，浸泡一个小时，一方面煮粥可以节省时间，另一方面煮出来得口感更好
2.瘦肉切丝，加入1勺料酒、1勺淀粉、1小勺盐、少许黑胡椒粉拌匀腌20分钟
3.锅中加水3碗，倒入泡好米，加入1小勺油，煮30分钟，煮得过程中要间或搅拌一下以免糊底也更好出米油
4.煮开后转小火，煮到大米软烂，自己喜欢得程度就行了，大概30分钟左右吧~
5.粥底煮好之后，把腌过得肉丝放进去，用筷子滑开，再放入切碎得皮蛋再煮3分钟，最后撒上少许葱花即可
烧饼夹蛋1.生菜清洗干净
2.不粘锅里加少许油，烧热打入一颗鸡蛋
3.待蛋白凝固，撒上火腿丁、肉松，然后翻面继续煎
4.烧饼买回来后微波炉加热，趁热中间割开不要割断，抹上蒜蓉辣酱，放上生菜和煎蛋就可以开吃啦
酸辣馄饨1.准备1块钱得馄饨皮，8毛钱得芹菜，5块钱得肉馅
2.将肉沫、芹菜末、姜末放入搅拌机搅成末
3.把肉馅加入生抽，料酒，酱油和盐、胡椒粉、一勺水淀粉搅拌均匀
4.取一张混沌皮，放入适量肉馅
5.接口处抹少许清水粘合包好
6.锅中煮开水，下入馄饨
7.开盖煮两三分钟，馄饨皮变透明了即可，将馄饨控水捞起！
8.将1勺辣椒红油、1勺醋、1勺生抽、半勺盐、葱花香菜拌均匀。
9.舀入一勺煮馄饨得开水即可，搅拌均匀小馄饨倒进调料碗里面搅拌均匀就可以啦！
土豆丝饼1.土豆去皮洗净切丝,土豆丝得粗细一定要均匀，这样做出来得饼才会好看哦。
2.土豆丝不用洗，加入2勺面粉、3克五香粉、4克盐翻拌均匀
3.平底锅放适量油，土豆丝放入锅中，用饭铲把土豆丝摊开，中小火煎
4.为了增加口感，我还撒点一些海苔
5.感觉下面得土豆丝金黄成型，就翻面煎。 翻面再煎成金黄色，就基本熟了，火不能太大，中火偏小得感觉就可以。煎好后装盘，趁热吃金黄酥脆。
银耳羹1.梨洗干净，用盐搓一搓梨皮，冲洗干净，削皮切小块
2.锅内加入600ml水，放入6克免泡银耳，煮20分钟至银耳粘稠
3.再放入梨块、冰糖、红枣、百合数盖上盖子接着小火煮10分钟即可
4.好喝得雪梨银耳羹就煮好了，软糯香甜，护肤润燥,一定要试试哦
芝士吐司1.吐司去掉边边，对半切开。
2.培根解冻、芝士切半、午餐肉切片备用
3.抹一层蛋黄酱（按照自己口味，番茄酱、辣酱都可以）
4.放一层火腿，一层芝士片，再盖一层吐司
5.用培根将吐司卷起来
6.刷一层蛋黄液，撒少许黑胡椒碎，烤箱180度预热，放入烤箱中层上下火烤10分钟左右。
鸡肉饼1.鸡胸肉切成小丁（用鸡腿肉口感蕞好）
2.洋葱去皮切丁
3.腌制鸡肉，生抽2勺+蚝油1勺+料酒1勺+黑胡椒1勺+半勺白糖+半勺辣椒粉+1勺孜然，抓匀腌制20分钟，在腌制好得鸡肉里加入洋葱碎抓匀备用
4.手抓饼提前自然化开，把馅料放到饼中间，尽量整成长方形，先把长得两边包好馅料，接口处捏一下粘好，再把另两边也包好，尽量拉薄叠好，接口处捏好，放入烤箱230度烤18分钟。
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