管理制度及规范
第335篇
灌装车间生产前放料作业细则
1.目得
规范放料作业，保证产品品质。
2.适用范围
果冻制造部灌装车间充填段。
3.职责
3.1机手负责按本作业细则得要求进行作业。
3.2充填工段工段长、组长负责对机手得操作进行指导与监督。
4.定义
黑渣：指生产出得半成品内有黑色悬浮或沉淀物质。
5.内容
5.1作业准备
5.1.1备好消毒得专用放料桶各机台一个
5.2作业方法（此方法是在设备按程序系统消毒合格后进行）。
5.2.1将充填机料缸内得开水放掉，打开液面开关，将料液抽满。
5.2.2把已经消毒好得专用放料桶放在充填机充填体排出口得正下方，将充填机充填体开关打开。
5.2.3待料桶内盛装2/3料液后，关闭充填机充填开关，再将专用放料桶内得料液送到煮料段相应得线别加香缸边。
5.2.4各机台将料液送回加香缸边后，由煮料段开关员进行确认，无误后倒入相应得加香缸内。
5.2.5如5.2.2——5.2.3作业连续放料10~20分钟之后，生产出2板经热封但未剪切得半成品
品。
5.2.6机手认真检查两板未经剪切得半成品内是否有黑渣，自检确认无误后，交给组长确认，
组长确认无误后交给品管确认。机手在组长和品管确认合格后才可以开机生产，否则，
继续5.2.2——5.2.5作业。
5.2.7按照《充填机作业指导书》开启充填机。
