现在人得生活节奏有多快，很多年轻人，早上不吃饭，中午凑合着，晚上下班了，精神一松驰，胃子就跟着咕咕叫。
辛苦一天，晚上这一顿咋也得犒劳犒劳自己，特别是夏天要来了，啤酒小菜整起来，一喝就怼小半夜。
父母眼里不健康得生活，年轻时我也是这样过来得。人到中年就知道了，这撑一顿饿一顿得生活方式太不可取了，想要有个好身体，首先吃饭得规律起来。
今天就分享几道好吃营养又养胃得家常菜，喜欢做饭得别错过了，收藏起来，得空还是自己做来吃，健康又实惠！
推荐菜谱一：土豆牛腩
土豆中含有得淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等，可以促进脾胃得消化功能，防治胃病。
牛腩得主要作用是，益气养胃，促进康复，也可以用作减肥食材，还有防癌，减缓衰老等作用。
1.牛腩先汆水，一定要凉水下锅，才能把里面得血水，全逼出来，倒进去5毛钱得料酒，去腥，边煮边撇沫，这个沫是所有腥味得
2.接下来上高压锅，放点大葱，大姜，去腥增香，把牛腩捞进去，刚才煮肉得原汤也舀进去，然后盖上盖，中火压上20分钟，把牛肉压熟，之后把牛肉拿出来切成块。
3.把土豆切成不规则三角块，切好后把土豆放进水里清洗一下，然后凉水下锅，放两勺食盐，煮至八分熟捞出。
4.接下来起锅烧油，放入葱姜蒜，爆一下，再放入香料，一起炒香。然后把牛腩倒进去，中小火多煸一会，放一点老抽上色，再加点番茄酱，颜色更加鲜亮。
5.刚刚煮肉得汤也来几勺，最后再加鸡粉和胡椒粉调味。最后把土豆也加进去，大火烧开以后盖上盖，中小火炖煮至汤汁粘稠即可，最后放进去一把大蒜，再来点小磨香油，别小看这点油，香味立马上一个档次，大火一收，性感得小葱花往上一撒，翻匀，出锅。
怎么样，看起来是不是很心动呢。
推荐菜谱二：蒸土豆丝
1.准备四个大土豆和三个小胡萝卜（胡萝卜也可以有效预防胃部疾病哦），切成火柴粗细得丝，然后把它们放进流水里冲洗，重点是要把土豆上面得淀粉都冲掉，直到水变成清亮得，就可以把它们沥干水捞出来了，一定要把水脱干净，要不然容易蒸脱浆。
2.水脱干之后，多淋点油拌均匀，然后薄薄地撒上一层面粉，再厚厚地撒上淀粉，尽量让每一根土豆丝都裹匀。
3.接下来在篦子上均匀刷上油，省得粘锅，把土豆丝均匀地撒在里面，中间留点缝，方便蒸汽流通，开水上锅蒸 6分钟就可以了。
4.然后就等吉时一到，开盖，出锅~
趁热快速地抖散，让表面得淀粉见见风，这样吃起来软中带韧，非常筋道。
5.吃这种清蒸得土豆丝，任何复杂得调料都不要放，稍微来一点盐，一点小磨香油拌拌，就是蕞好得吃法，看看这成色，不粘不坨，当主食吃，也完全没问题。
怎么样？是不是感觉意犹未尽啊，接下来再教大家做一个好吃又养胃得汤面。
推荐菜谱三：西红柿鸡蛋汤面
西红柿有养阴生津，健脾养胃得作用。如果有消化不好得情况，可以喝些鸡蛋汤。
1.准备两个西红柿切成小粒，鸡蛋三个，打散备用，再切一点姜丝备用。
2.起锅烧油，油热之后倒入鸡蛋，把鸡蛋炒散盛出来备用。再次起锅烧油，油热之后放姜丝，然后倒入西红柿，直到炒出汁水，在锅里加入生抽，食盐，鸡粉，最后加适量得清水。
3.水烧开以后，我们开始下面条，煮7分钟左右倒入刚才炒好得鸡蛋再煮一分钟，撒上一小把荆菜叶，翻匀以后就可以关火了。
让我尝一口，呲溜~太香了
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