养生家建议要留出4小时消化食物，所以晚餐千万不要磨蹭到八九点再吃，如果晚上11点入睡，最好7点前吃完饭。吃饭太晚的话，距离上床睡觉时间会很短，就会引发消化不良等问题，而且胃中食物过多，还会影响睡眠，不利于身体健康。
01
养生晚餐吃什么
芹菜
芹菜具有滋阴清热，平肝降压的作用，而且芹菜味道芬芳，可以有助于缓解紧张的情绪。对于工作压力大，情绪压抑而导致胸闷、气胀的人，晚餐时一定要有一盘芹菜，可以是炒芹菜，也可以是凉拌芹菜。
豆类食物
晚餐中可以加入豆腐、豆皮、豆芽、黄豆等豆类食物。黄豆中含有的大豆异黄酮是一种植物类雌激素，可以发挥部分雌激素的作用，对于改善卵巢功能早退有所帮助。
核桃大枣
如果你经常失眠，伴有心慌、记忆力下降、头晕头痛、面色微黄或苍白，晚餐一定要有大枣和核桃。大枣，具有补气健脾养血的功效，核桃具有补肾养精益智的功效，对于用脑过度、经常加班熬夜的人来说很合适。
02
晚餐健康加分项
和家人一起吃
当你忙于工作、焦头烂额、心情烦躁的时候，你的健康状况就即将出现问题了。一家人围坐在一起，吃饭的同时交流一下感情，是有利于身体健康的。亲密、和睦的家庭关系可以让人始终拥有良好的心情，从而增强肌体的抗病能力，减少疾病的发生，还可以提高工作效率。
多吃素食因为晚餐后的活动量明显减少，如果摄入过多的热量，容易引起血液中胆固醇增高，过多的胆固醇会堆积在血管壁上，时间久了就会诱发动脉硬化和冠心病。晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人，血液中的血脂含量要高3～4倍。
