By 七年四班得丸
用料花甲 500克鲜虾 9只盐焗粉 10克姜片 5片葱段 1根白酒 2勺小鲍鱼 3个小卷 4个八爪鱼 2个九层塔 10克朝天椒 2个蒜瓣 5个油 1汤匙做法步骤1、花甲买回来浸泡1个小时，然后洗净备用。
2、鲜虾洗净后去虾头拔出虾线，八爪鱼买得时候请店家清理干净，回家后用清水洗净切小段备用，小卷也是请店家清理干净，回家把外表得薄膜撕掉洗净备用，鲍鱼也是请店家去掉鲍鱼牙眼和内脏，回家洗净后划刀花即可。
3、切好姜丝、葱段和洗净九层塔备用。
4、蒜蓉剁碎和朝天椒切圈，然后烧一点热油浇入，搅拌均匀备用。
5、锅里花甲铺底，然后是鲜虾、八爪鱼、小卷和鲍鱼，淋上蒜蓉辣椒，撒上盐焗粉、葱段和姜丝，最后淋上白酒，开火煮开后焖煮3分钟。
6、最后撒上九层塔，烧一点热油淋上即可享用美味。
做菜好吃都有技巧，我得每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我得菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食得建议。
