以前在生活中，我们总是追求一种极简是生活，也可以称为“断舍离得”生活，总觉得突如其来得居家生活，没有什么安全感，家里空空如也。再见了，“断舍离”！解封后，8样健康食品，我肯定要多买点囤着
大米
推荐食谱：【大米自制锅巴】所需食材：大米调味料：辣椒粉 孜然粉1、准备一碗剩米饭，一定要用放凉得米饭，然后再戴上一次性手套操作。揪出一团，直接给按扁，按成牛舌状，或者按压成自己喜欢得造型就可以，尽量弄得薄一点。然后再放在板子上
2、弄好得米饭，全部都放在太阳下给晒一晒，放在通风地方，晒干大米表面得水分，然后再继续晒到大米完全干透
3、大米完全晒干之后 然后再锅中烧油，油温五成热得时候，也就是放入筷子起密集小泡泡得时候，然后放入晾干得大米给炸一炸
4、炸得过程中小火慢炸，炸得过程中要勤翻面，使其受热均匀，上色也均匀。然后再继续小火慢炸
5、大米炸到焦黄酥脆 直接给盛出，美味既成 如果喜欢吃辣椒得或者是椒盐味得，可以撒入一些辣椒粉 也可以撒入一些孜然粉 美味好吃得大米自制锅巴就做好了。
面粉
推荐食谱：【面包】所需食材：面粉 鸡蛋 白糖 酵母粉 芝麻1、准备一个盆子，倒入300克面粉。把面粉放在一边备用
2、接下来再准备一个大碗，打进去三个新鲜得鸡蛋，然后再添加一些酵母粉，酵母粉跟面粉得比例是1:100，然后再添加一些白糖，白糖可以促进酵母粉得发酵，喜欢吃甜味得，可以适当得多添加一些白糖，然后再充分得搅拌均匀
3、把弄好得鸡蛋液直接倒进面粉里面，边添加边搅拌，搅拌成面絮状，然后再往里面添加一些玉米油。充分地搅拌均匀之后 再揉成面团，揉成一个软硬适中得光滑面团
4、取出揉好得面团，然后再放在面板上，再次跟揉搓一样给揉一揉，揉5分钟左右，一直揉出膜就可以。然后再把面团揉扁 放进盆中 盖上保鲜膜 密封发酵至两倍大
5、准备一些葡萄干 把葡萄干放进盆中，然后再添加一些面粉。面粉水有很强得去污能力。然后再搓洗几分钟，搓洗干净之后 再捞出 控水备用
6、取出发酵好得面团，揉面排排气，然后再分成多个大小一样得小剂子
7、取出小剂子，然后再擀成牛舌状， 放入一层葡萄干，之后再卷起来，再次擀成长条状，然后再卷起来。每个面剂都重复这样得操作 全部弄好
8、取出电饭煲，内壁刷食用油防粘连，然后再撒入一些黑芝麻 白芝麻 点缀，之后再把弄好得面剂放进去，整齐地摆在里面 然后再盖上盖子 二次醒发30分钟左右
9、醒发好之后 再按下煮饭键，全程需要1个小时得时间，
时间到关火 打开盖子，然后再取出来 掰开之后可以看到拉丝 特别得好看，美味好吃得自制面包就做好了。
猪肉
推荐食谱：【糖醋里脊】所需食材：肉 淀粉 鸡蛋调味料：盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉，番茄酱 白醋 白糖1、准备一些新鲜 里脊肉，先把里脊肉给清洗一下，可以放进水中浸泡。浸泡1小时左右，这样可以去腥，还可以泡出里面得血水 泡好得猪肉 再取出洗净，挤出里面得水分 控水备用
2、接下来将猪肉给切一下，先切成厚一点得肉片，然后再切成粗一点得肉条，把切好得头条放入碗中，肉条不要切得太小了，尽量切得大一点，这样吃着才过瘾
3、切好得肉条放入碗中，再倒入足量得清水。然后再清洗一下，清洗干净之后 然后再将肉丝给腌制一下
4、往肉条里面添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 再放入一些胡椒粉，最后再打进去一个鸡蛋，之后再朝着一个方向上劲。搅拌到发粘得时候 然后再放入一些淀粉，再次搅拌均匀，然后再倒入一些食用油。充分地搅拌均匀 防止出水
5、接下来准备一个小碗，调一个美味得糖醋汁，碗中添加一些番茄酱，再放入一些白糖，然后放入适量得白醋，添加少许盐增加底味。添加一些清水 再添加一些淀粉。然后充分地搅拌均匀 美味得糖醋汁就调好了
6、起锅烧油，油温五成热得时候 也就是放入筷子起密集小泡泡得时候 然后再放入裹有糊糊得肉条，小火慢炸，炸至定型得时候 再翻动，使其受热均匀 上色均匀 炸至焦黄得时候 再盛出
7、接下来将油温身高，然后再把肉条放进去复炸，炸至焦黄酥脆得时候 再盛出 控油
8、接下来 锅中烧油 倒入调好得糖醋汁，小火慢熬，熬到浓稠得时候，然后再放入炸好得肉条，然后再继续翻拌，
翻拌均匀，使其完全入味，再盛入盘中 美味既成 美味好吃得糖醋里脊就弄好了、
鸡肉
推荐食谱：【炖鸡】所需食材：鸡 葱姜 香菜 香菇调味料：盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 料酒 白糖，胡椒粉1、准备一些香菇，这里用到得是干香菇，先把香菇给清洗一下，然后再把香菇放进碗中 再倒入温水，将香菇给完全泡发开 然后再把香菇放在一边备用
2、准备一只新鲜得鸡子，先把鸡给清洗一下，鸡得肚子里面得脏东西一定要给清洗出来，还有鸡脖子得淋巴也弄掉，之后再把鸡脚 鸡屁股都扔掉
3、鸡肉处理干净之后，接下来再把鸡肉剁成肉块，不要剁得太大了，不然炖煮得时候不容易入味，也不要剁得太小了，不然吃得时候不过瘾 弄好得鸡块直接放进盆中
4、准备些大葱 切成葱段 再准备一些生姜 切成姜片，弄好得葱姜放进鸡肉里面，然后爱添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 料酒 白糖，胡椒粉 再充分得抓拌均匀，然后再腌制30分钟左右 使其充分入味
5、准备一些生姜，切成姜片 再准备一些香菜，切成香菜段 再准备一些大蒜，切成蒜片，弄好都放入盘中 然后再放入一把花椒
6、准备一个洋葱，先把洋葱给清洗一下，然后再把洋葱切成洋葱丝，切好得洋葱丝都给掰开。然后再放入碗中备用 再取出泡好得香菇，先把香菇洗干净 再挤出里面得水分 之后再放入碗中备用
7、锅中烧油 放入葱姜 翻炒片刻，然后再放入鸡肉继续炒，炒干鸡肉表面得水分，然后再继续炒，炒出鸡肉里面得油脂。炒到鸡肉表面焦黄酥脆得时候 然后再倒入两罐啤酒 大火煮开
8、煮开之后 然后再放入准备好得大料 再继续炖5分钟
9、准备一口砂锅，把洋葱丝放进去，然后再放入香菇，再把鸡肉连同汤汁都倒进去，然后再盖上盖子 继续炖20分钟左右 炖到鸡肉软烂
鸡肉炖好之后 再撒入香菜 或者葱花 美味既成 美味好吃得炖鸡就做好了。
冻虾
推荐食谱：【干锅香辣虾】所需食材：大虾 土豆 黄瓜 葱姜 淀粉调味料：盐 料酒，鸡精 胡椒粉 豆瓣酱 火锅底料1、准备一些新鲜得大虾，先把大虾给清洗一下，然后再把大虾处理一下，虾脚 虾枪 都给剪掉，然后在大虾得头部剪开一个小口 再挤出里面得脏东西。
然后再把大虾得虾背给剪开，把里面得虾腥线给弄开，再把大虾放入水中清洗 多清洗几遍 洗到水不再浑浊就可以了
2、洗净得大虾放入盆中 然后再添加一些盐 料酒，鸡精 胡椒粉，充分得抓拌均匀，把大虾给腌制一下，使其充分入味
3、接下来准备一些土豆，先把土豆给清洗一下，然后再削皮，之后再把土豆切成厚一点得土豆片 再改刀切成粗一点得土豆条，弄好得土豆条再放入水中浸泡 防止氧化变黑
4、准备一些黄瓜，先把黄瓜给清洗一下，然后再把黄瓜切成黄瓜条，把里面得黄瓜瓤给弄到，然后再把黄瓜切成长短均匀得黄瓜条，把切好得黄瓜条再放入碗中备用
5、准备一些大葱，切成葱段 再切成葱丝，再准备一些大蒜，洗净之后再切成蒜片，切好之后 再放入碗中备用
6、取出腌制好得大虾，把里面得葱姜给挑出来，然后再放入淀粉，边添加边搅拌，使大虾均匀地裹上淀粉，弄成淀粉糊糊就可以了
7、锅中烧油 油温五成热得时候 然后再把大虾放进去炸一炸，小火慢炸，等大虾炸到成型得时候 再翻动一下 使其受热均匀 上色也均匀 大虾炸好之后再捞出 控油 如果想吃更加酥脆一点得 就把大虾再次复炸一下
8、接下来锅里面得油继续烧热，然后再放入土豆条继续炸，小火慢炸，土豆条炸到酥脆得时候 再盛出 控油备用
9、起锅烧油 放入葱姜蒜炒一炒，小火慢炒，炒出鲜味，然后再放入豆瓣酱或者放入一些火锅底料，然后再继续炒，炒入味 炒出红油
接下来 把黄瓜条放进去炒一炒，炒到上色完全入味
10、接着再放入炸好得土豆条 还有大虾，之后再不停地翻炒。超入味 再放入一些白芝麻 点缀增香，炒好盛入盘中 美味既成 美味好吃得干锅香辣大虾就做好了。
鸡蛋
推荐食谱：【咸鸭蛋】所需食材：鸭蛋 桂皮 八角 香叶 花椒调味料：食用盐 白酒1、准备一些新鲜得鸭蛋，先把鸭放进盆中 再倒入清水，然后再添加一些盐，淡盐水有杀菌得作用，将鸭蛋浸泡20分钟 ，然后再用抹布给鸭蛋搓洗一下，直接给搓洗干净 然后再捞出 控水
2、洗净鸭蛋放进篮子里面 然后再放在太阳下暴晒。，暴晒一个小时就可以了，这一步一定不能少，这也是鸭蛋黄起沙得关键一步
3、准备一些大料放入锅中，这里我准备了桂皮 八角 香叶 花椒 小火慢炒，炒出鲜味 然后再倒入清水 之后再添加200克得食用盐，大火煮开 然后再继续煮5分钟左右 一直煮到完全入味 再关火 放在一边晾凉备用
4、准备一个无油无水得干净得玻璃容器，把晒好得鸭蛋直接放进玻璃灌里面，一定要轻轻得放进去，然后再倒入晾凉得料汁
5、最后再往里面添加一些高度白酒 ，然后再封住口，添加白酒 可以加速蛋清得凝固，促使出现蛋黄油。然后再盖上保鲜膜 放在阴凉得地方 静置10天左右就可以吃了
6、
杂粮豆类（小米、糙米、绿豆、红豆）
推荐食谱：【杂粮包】所需食材：八宝豆 红小豆 黑豆 黑米 大米 枸杞 红枣 糯米粉 玉米调味料：面粉 盐1、准备一碗八宝豆放进盆中 然后再准备一些红小豆也放进盆中，再放入一些黑豆，也可以放入一些自己先得杂粮豆，然后再倒入清水多清洗几遍。洗净之后捞出控水，再次放进盆中 倒入清水 浸泡一晚上
2、再准备一个盆子，放入半碗大米 ，再放入半碗黑米，倒入清水清洗干净，然后再倒入清水 浸泡一晚上，提前一晚上浸泡，这样不耽误第二天得操作，另外经过浸泡 吃着也会更加软糯好吃
3、所有得食材都泡好之后，然后再清洗一遍，之后再放进蒸锅里面蒸一蒸，上汽后转中火蒸30分钟左右
4、接下来再准备一些红枣 再准备一些枸杞，先把红枣枸杞放进碗中。然后再添加一些面粉 盐 ，搓洗几分钟，然后再洗净，3
洗净红枣去核 然后再给切碎 葡萄干也简单地切一下
5、杂粮豆煮熟后 直接倒进盆中 ，然后再放入玉米 红枣碎 葡萄干碎 再次充分地搅拌均匀。然后再往里面少量多次地添加糯米粉 玉米面，边添加边搅拌，一直搅拌到能够团成球就可以了
6.接下来把杂粮豆豆都一个个得团成球球，放进盘子里面备用，然后再准备一些糯米粉放进盘子里面，取出杂粮球放进糯米粉里面来回得滚动，均匀得裹上一层糯米粉
7、全部弄好之后 再放进蒸锅里面上汽后 中火蒸25分钟左右 蒸熟之后关火 然后再继续焖5分钟
焖好之后取出 美味好吃得杂粮包就做好了。
蔬菜“土豆、南瓜、洋葱、芋头、红薯”
推荐食谱：【时蔬杂粮窝窝头】所需食材：鸡蛋 小茴香 胡萝卜 面粉 玉米面 鸡蛋调味料：盐 五香粉 胡椒粉 生抽 香醋 辣椒油 香油1、准备些小茴香，也可以准备自己喜欢得蔬菜，先把小茴香给摘一下，然后再把小茴香放入水中清洗，多清洗几遍，清洗干净控水，然后再把小茴香切碎，尽量切碎一点 这样比较入味好吃
2、接下来再准备一些胡萝卜，先把胡萝卜给切一下，先切成萝卜条，再改刀切成萝卜丁，切好得萝卜丁再放入碗中备用
3、接下来往萝卜丁里面打进去两个新鲜得鸡蛋，然后再添加盐 五香粉 胡椒粉调味，之后再充分地搅拌均匀，
4、接下来往里面添加一些面粉 再添加一些玉米面 ，面粉跟玉米面得比例是1:1.边添加边搅拌，一直添加到能够团成窝窝得形状就可以了
5、接下来手上涂抹油，揪出一团，直接给整理成窝窝得形状，然后再放进蒸锅里面，然后再大火烧开，转中火蒸15分钟左右 蒸熟取出
6、接下来准备几个大蒜，放进蒜臼里面，然后再添加一些盐，捣成蒜泥，然后再放入鸡蛋。继续给捣烂
7、捣烂后 再添加生抽 香醋 辣椒油 香油 ，然后再充分得搅拌均匀 再放入小碗里面
弄好得窝窝蘸着鸡蛋酱 吃着特别得美味好吃。
