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我家早餐多种多样_营养又解馋_好吃一周不重样_一起来

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-06-28 14:57:19    作者:尚砻玉    浏览次数:59
导读

早餐一天中最重要得美食,我家早餐多种多样,好吃不重样,一起来看看吧!时蔬鲜虾饼准备食材:虾仁120g玉米淀粉10g时蔬适量制作方法:1、锅中水煮开,放入时蔬焯水煮熟捞出备用。2、鲜虾去头去虾线剥壳剁成泥,加入时

早餐一天中最重要得美食,我家早餐多种多样,好吃不重样,一起来看看吧!

时蔬鲜虾饼

准备食材:虾仁120g玉米淀粉10g时蔬适量

制作方法:
1、锅中水煮开,放入时蔬焯水煮熟捞出备用。
2、鲜虾去头去虾线剥壳剁成泥,加入时蔬,再加入玉米淀粉顺时针搅拌均匀。
3、热锅倒油,取适量虾泥整理成饼状放入锅中,小火煎至两面金黄熟透即可~

虾仁芝士包菜卷饼

食材:包菜、虾仁、鸡蛋、全麦卷饼、芝士片
·
做法:
1、虾仁加料酒,加黑胡椒海盐腌制,碗中打入鸡鸡蛋,放盐加牛奶打散,虾仁煎熟。
2、先炒软包菜丝,倒入蛋液,盖上卷饼。
3、凝固后翻面,放上虾仁,盖上芝士片,卷边对折,芝士融化即可。

菠菜小饼

食材:菠菜、鸡蛋、芝麻
做法:
1.首先菠菜洗净焯水一下捞出,用破壁机将菠菜打成汁,加入1个鸡蛋,3勺面粉搅匀,用汤勺搅成糊状。
2.鸡蛋打入1个碗中(喜欢吃鸡蛋得也专业多打一个)、放入适量芝麻搅拌均匀备用。
3.平底不粘锅刷油,用汤勺舀一勺滴在锅中做圆形状煎,小火慢煎至凝固撒上芝麻,抹点搅拌好得鸡蛋液(喜欢得专业多抹点),再翻面煎至凝固一小会儿即可开吃了。

牛肉汤粉

食材:牛里脊肉一块,米粉一小把,青红辣,葱姜蒜各适量

做法1、牛肉横着切薄片(切得时候不要顺着纹路切)葱姜,小米辣切好备用。

2、水开下米粉煮熟捞出(用筷子能夹断就专业了)煮好得粉捞出过几遍冷水,洗去粉浆,捞出沥干放一边备用。

3、生牛肉、几片姜蒜、2勺生抽、半勺老抽、胡椒粉、红淀粉抓匀,最后加一勺花生油锁住水分,腌制10分钟。

4、起锅热油,下姜蒜爆香,倒入牛肉滑至变色,下青红辣椒一起翻炒均匀后加入半碗开水,煮1分钟左右,撒点葱花即可。

5、碗里放1勺生抽,1勺香油、半碗开水,煮好得米饭放进去,最后把炒好得牛肉盖在米粉上就专业开吃了!

皮蛋瘦肉粥

准备食材:皮蛋2颗 瘦肉200g 小油菜一颗 大米一杯 姜丝适量
做法:
1、瘦肉切丝,加入1勺料酒 1勺生抽 1勺蚝油和姜丝抓匀腌制1分钟,皮蛋切丁,大米提前泡20分钟备用。

2、锅里煮大半锅水,然后加入米煮到浓稠,下入皮蛋煮2分钟后加入肉丝煮2分钟,最后一分钟加入青菜和适量盐调味,关火后点上几滴香油就好啦!
注意事项:煮粥得时候要时不时搅拌下,不然会糊锅底哦~

酸奶香蕉饼


主料:香蕉2根、酸奶250ml、面粉适量、食用油适量
做法:
1. 准备材料,我这里用了两根香蕉,250ml酸奶,一杯面粉,做了四人份得饼。
2. 将香蕉剥皮切小块和酸奶一起放进料理杯里,搅拌成奶昔;
3. 将奶昔倒进一个小盆里,面粉过筛也放进去;
4. 将面粉和奶昔搅拌成均匀得面糊,用刮刀提起面糊能够缓缓流下就专业了;
5. 平底锅烧热,转小火,刷层油,用勺子将面糊倒进锅里,并用勺子底在面糊上轻轻转圈,使面糊摊开成薄饼;两面煎黄即可出锅;
6. 好吃又好做得酸奶香蕉饼,家人都喜欢,做法很简单吧,家里有香蕉和酸奶得赶紧做起来吧,没有得赶紧去买原料吧

营养饭团

食材:米饭、黄瓜、午餐肉、玉米粒、海苔碎、沙拉酱
做法:
1、午餐肉煎熟、玉米粒焯水
2、所有食材放在一起拌匀
3、揉成饭团即可开吃

 
(文/尚砻玉)
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