【芹菜炒鱿鱼圈】

这道菜偶然间发现的。以前我一直是用洋葱来配搭鱿鱼圈。有一次正要做菜时，家人告诉我：芹菜炒鱿鱼也很好吃。果然好吃，又多了一道家常菜。

FJ意大利原装进口新科技炒锅

主料：西芹300克 鱿鱼圈100克 料酒 盐 耗油 橄榄油

1. 芹菜洗净切成段。

2. 热锅冷油，将芹菜倒入翻炒。稍后可以加一点适量的盐。

3. 芹菜翻炒至五、六成熟，加入适量的盐、料酒。再加鱿鱼圈一同翻炒。盖盖，焖两分钟左右。

4. 加入耗油调味。

5. 芹菜炒鱿鱼，味道很鲜美。