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如何做出松软的油条?

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-03-10 21:10:24    作者:微世推-张凯    浏览次数:182
导读

外表倒是和外面卖的挺像的,就是里面组织太紧实了,我的配方是,普通面粉,安琪油条膨松剂,一点点泡打粉,一丢丢苏打,和面的时候放了一点盐,适量水,少许油,是哪里做得不对吗?求赐教…… 今天刚做了 我的配方是

外表倒是和外面卖的挺像的,就是里面组织太紧实了,我的配方是,普通面粉,安琪油条膨松剂,一点点泡打粉,一丢丢苏打,和面的时候放了一点盐,适量水,少许油,是哪里做得不对吗?求赐教……
今天刚做了
我的配方是,面,安琪酵母粉,盐,水。
第一次和面要稀软一点,发酵一会再把食用油和在面里面,然后冰箱里放一夜,早上起来可以做早餐
 
(文/微世推-张凯)
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