本期地主问答活动网友获奖名单：
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来到大西安，怎能不好好的品尝一下当地的特色美食。我要让所有来西安的游客知道，西安的美食地方不止只有回民街，西安的美食不止只是牛羊肉泡馍。这里除了很多当地的特色美食以外，还有很多主题性的特色餐厅，也有适合大众口味的平价餐厅。除了陕菜，也很多各地特色的地方餐厅。
嗯，那让我这个地主，尽自己所知道的，给大家尽可能多的介绍当地特色美食吧。
-----本期地主：@智障
本期【你的目的地•我的家】地主问答专场邀请到天涯资深老饕地主@智障 为你展开一幅最全面的西安美食地图！
西安当地人爱吃的美食是什么？
西安少为人知的美食老店在哪里？
西安哪条街能吃到道地当地美食？
去西安旅游怎么安排美食攻略？
西安旅游线路攻略如何安排？
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关于本期地主@智障
我天涯ID叫智障，认识我的朋友喜欢叫我荣荣姐。射手座，B型血，七零后，国企职员，西安土生土长的中年妇女一枚。
西安，这个长治久安的城市，我喜欢这个有文化底蕴的城市。我习惯了这里的寒来暑往，习惯了这里的四季分明，我喜欢这里的风土人情，更离不开这里的日常美食。
西安是一个有着诸多陕西美食的城市，这里也是一个各地美食荟萃的地方。有本土最久远的老字号，也有外来最地道的佳肴。西安女孩性格很豪爽，她们白天能特别优雅的坐在咖啡厅里，也可以晚上不修边幅的坐在路边的烤肉摊上。妹子们豪爽火辣的个性犹如这个好客的城市，欢迎大家来西安看古迹，品美食，我将不遗余力的把全方位的西安美食介绍给大家！
感谢金主对本活动的大力赞助支持
金主：天津天石休闲用品有限公司，是加拿大独资在华经营企业，是一家专门设计生产户外运动以及休闲活动产品的公司，旗下共有20个系列、多达500余种款式规格的睡袋、服装、背囊、帐篷等产品，面对全球市场销售。
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【你的目的地•我的家】地主问答专场，是由天涯客策划发起的旅游目的地互助问答活动。旨在为地主（即当地生活达人、吃货、驴友、玩咖）与网友打造一个交流互动的平台，通过地主之口展示当地之美、之趣，为广大想去该地旅游的网友指点迷津。
评论 智障：我前年去西安玩，也去了回民街，我觉得传说中的东西并没有那么好吃，主要是去逛一下，感受一下那条街的风情。
哈哈，几几年前去西安朋友推荐吃羊肉泡馍 ，餐馆老板先上一打泡馍加几个大碗然后几个朋友围一桌子在哪里手撕泡馍，我靠，几个朋友饿着肚子在哪里比谁手撕泡馍最细~~
@补丁传奇录 小吃店铺较多，但是想在一个店里吃遍西安小吃的店不多，我会回帖里推荐给你一些口碑较好的店
1、游客去回民街吃什么……
好多朋友来到西安玩，首先想到吃美食的去处就是回民街。转完钟鼓楼旁边的巷子就是鲜为人知的回民街。好多人一走进去就被众多美食店铺所吸引，目接不暇，完全被店主的吆喝声给弄昏了头。在这里，我只想提醒来西安玩的朋友，进入回民街别着急，好酒不怕巷子深，好饭不怕晚，您一定耐住性子往里走……
肉夹馍是什么肉？猪肉...回民不吃什么肉？猪肉...可怜我眼巴巴去回民街吃肉夹馍，唉，真是心酸...
我不建议一来西安的人就着急去吃牛羊肉泡馍，尤其肚量不大的妹子们一定要注意，到了饭口千万别先急着去吃什么牛羊肉泡馍，因为当你吃了之后你就会发现，你一天再也吃不下别的什么东西了。顺着回民街向北走，到了大皮院附近有家特别有名气，当地人也喜欢吃的店，叫做【定家小酥肉】
定家小酥肉，坊上的老字号餐馆，已经开了20多年了，以前吃客大多是多年的老顾客了，现在也有很多慕名而来的游客来吃，口碑是相当不错的，肉香而不腻，绵缠酥软。一碗小酥肉，要上一碗米饭，有喜欢吃辣的在淋上陕西特色的油泼辣子，吃着份量很足的小酥肉，就着泡菜解腻，喝几口酸梅汤，很有满足感。
几年前去西安旅游在回民街吃过一次饭，说实话难以下咽啊，而且价钱也挺贵，服务态度也不好。结果找同学玩时，西安的同学说回民街他们本地人是不去的。随便一个小巷子的饭都比回民街的好吃还便宜。
去过回民街的游客不会再去，但架不住人多啊，总有不清楚底细的会去，而且总有人宣传回民街的美食怎么好。说实话，回民街就是占的位置好，可惜了，让回民给占据了，弄得那条街上又脏又乱。
有的妹妹会说，哎呀定家小酥肉那么一大碗肉，让人吃的觉得油腻怎么办，有办法，定家小酥肉隔壁就是回民街很有名气的【盛志望麻酱酿皮】
在西安回民坊的盛家酿皮至今已达100多年的历史，是清真麻酱凉皮的代表。这是家"很专一"的店，就做酿皮。每次路过看到"浓浓的麻酱"和"红红的辣椒"就走不动道了，古法的手工、青花的餐具、百年的历史，吃盛志望麻酱酿皮的店常需排队。
我的个人建议：两人成行的话，建议小酥肉和麻酱凉皮各要一份，两个人分着吃，因为，因为，因为还有很多好吃的在等着你们呢……
@阿今今 2016-09-14 01:22:06
一直想去的地方。。。。。。
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我也想去
@煮书 2016-09-14 14:36:41
搞不懂，为什么小酥肉是主猪肉，上面还有清真字样？
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牛肉做的小酥肉
介绍回民街美食的同时，我给大家推荐两个小众景点。他们不如钟鼓楼名气大，但是我个人认为特别值得去看看。从鼓楼进入回民街不久路西就是我要给大家推荐的地方～～～
【高家大院】历经百年沧桑，是西安市保护最完整的汉族民居院落之一。位于西安北院门清真小吃街上。其主体是明崇祯年间建筑，距今已有400多年历史，建筑布局为横向排列三套院落形式，均坐北向南。大院总占地面积2844平方米，均为砖木结构清式建筑形式，这种精妙的建筑设计可谓独具特色。高家大院先后被批准为省市两级文物保护单位。
门票好多钱？请问下楼主，坐火车的火车站下站后，想住在市区应该做多少路公交，在哪里可以找到一张地图
评论 阿墨1016：火车站或者报刊亭就有卖地图的，火车站去市区车很多，途径钟楼最方便的是611路
另一个是【西安化觉巷清真大寺】。该寺始建于唐天宝元年。整个建筑形成一雄浑壮美的古典建筑群落，以其构图完美，布局规整，左右映带，中心突出的特色，成为中国清真寺古典建筑的杰出代表。寺内历朝匾额牌联极多，是道德教化的警句及书法墨宝的荟萃，每天都有来自各地的穆斯林前来礼拜。
这个清真大寺在背街上，顺着化觉巷进去就能找到。
早上好，先祝大家中秋快乐～～～昨晚发着死机了所以也就没继续
在西安美食中有个暗黑料理，叫做【卤汁凉粉】，这种美食只有在西安坊上才能吃到。把打好的圆饼掰成小块，切个变蛋整齐的沿碗边摆好，切一片凉粉整齐的码在碗里，盖住掰好的馍，浇上一勺热乎乎的卤汁，调上蒜汁、芥末汁、芝麻酱、油泼辣子端上来，放在桌上，各样食材浸润在卤汁里，凉粉爽滑可口，变蛋鲜香，馍块吸入卤汁调料，滋味丰富。
注意啊，这卤汁凉粉吃的时侯有讲究，绝对不能搅，要像吃泡馍一样从边上慢慢“刨”着吃，几口一刨，一顿饭即了之，爽口惬意，美不胜言。
大多数时候网上都推荐的是定家小酥肉对面的宏顺祥卤汁凉粉，怕走路的朋友可以去尝尝他家的，因为毕竟和麻酱凉皮，小酥肉挨着，午饭在一起解决还是比较省力的。但是我个人更喜欢西仓南巷的老陈家。
@智障 2016-09-14 19:04:04
另一个是【西安化觉巷清真大寺】。该寺始建于唐天宝元年。整个建筑形成一雄浑壮美的古典建筑群落，以其构图完美，布局规整，左右映带，中心突出的特色，成为中国清真寺古典建筑的杰出代表。寺内历朝匾额牌联极多，是道德教化的警句及书法墨宝的荟萃，每天都有来自各地的穆斯林前来礼拜。
这个清真大寺在背街上，顺着化觉巷进去就能找到。
img3.laibafile/p/m/259304907.jpg......
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问个有点唐突的话题，带十字架视频或者衣着上有相关装饰的，能进去吗
其实从北院门进去，也不是说没有一家好吃的，如果没吃过灌汤包子的朋友，可以去试试贾三家的。
贾三灌汤包子，是西安的一种地方特产，来到西安去到回民坊，品味贾三家地道的清真灌汤。包子上来以后热腾腾的，先别着急，要在包子上咬个小口吸进里面的汤汁，再吃包子，以免整口下去，汤花四溅烫伤自己嘴巴。灌汤包吃的就是这口，再配上一碗八宝稀饭，若不身临其境，难解个中滋味。
在两年前，我去贾三吃完灌汤包，喝了三分之一八宝稀饭后已饱，于是去结账，在我等找钱的时候无意中抬头望，看见服务员正端着我喝剩下的稀饭重新倒回锅里。我立即说，你们这是在做什么，可是所有的服务员要么当作没听见要么就是一脸木纳该做什么做什么。是有很多不干净的苍蝇馆，但是这样堂而皇之的少见
8月初刚去西安，也点了同样的东西，粥不错，但点点牛肉馅汤包，却是一股很浓的羊肉膻味，有点遗憾，总体味道一般，另服务员态度还需改善
就因为楼主推荐了这个 感觉整个楼的公信力都没有了。工艺上说，贾三灌汤包筷子很难夹起来，皮黏在蒸笼上，一夹散。八宝粥印象中很一般。卫生上来说，蒸笼不清理，上面脏东西稀稀拉拉的。味道上来说，灌汤包的馅料没有什么味道，散的很。
走到北院门尽头还有一家甜品店。
陕拾叁冰饼糖，店虽然不大，但是门庭若市，很多人都把桌子搬到了外面吃。可选种类太多，索性让店员帮你们选择了两个。每两个球可以免费加一分配料，要了传说中的秦酥，就是红枣饼，味道还可以，店里还供应免费茶水，服务都挺好。
这时候有的朋友可能不耐烦了，我到西安就想吃羊肉泡馍，想尝尝这个有代表性的美食，我该去哪里吃，记住，我的朋友们，千万不要去网上推荐的老孙家，老米家什么老什么家，我是从来不吃他们家的。
你去两家吃一下就可以，一是马洪小炒泡馍。他家的就餐环境在坊上算不错的，整个二层小楼到了饭口座无虚席。小炒是用新鲜牛肉现炒现做的，肉很嫩。泡馍肉烂味鲜，价格不贵，味道很地道，连鸡蛋汤里料都很足，真心秒杀坊上很多泡馍馆。地址在莲湖区红埠街46号。
@智障 其实我更喜欢我上学时明德门那边杨家村的同福楼泡馍，我一般都是四个馍，??，后来听说城中村改造，那店也搬了，可惜了……
一看楼主就是没有好好掰馍啊，让店家给加工的吧。。。 老陕出品厚道，但有的店需要改善环境，吃不仅仅是填饱肚子，一顿饭色香型味意，甚至到环境都能为美食加分。
我当时西安上学的时候 也是吃四个饼，当时标配俩饼才五块钱一份，后来老板不干了，说最多只能做三个饼。
去年这时候去西安旅游，爬了华山，看了兵马俑，游了骊山，逛了延安，后面还去没开发的未央宫遗址转了转，回来后对西安念念不忘。这几年我去过很多地方游玩，但一直只对两个地方情有独钟，一个是西安，一个是云南香格里拉，我的感觉，西安像烈酒，像初恋的情人，无形中透着点霸道浓烈却让人回味无穷，而香格里拉是茶，是明媒正娶的妻子，在宁静中给你以甘甜
去永兴坊吃了羊肉餐，在门口买了几罐用陶罐装的酒，说实话，对那边的土豆比较感兴趣，可以做出许多道菜，印象最深的是凉拌土豆，第一次吃，大大超出我的意料之外，味道蛮不错
早半月发就好了.. 才从西安回来，回民坊的东西其实对外地人来说并不是很难吃，只是太贵不值而已
