奶香红薯饼的做法

  红薯饼是一道传统的汉族名点，属于湘菜系。今天菜谱网小编要给大家介绍的是一款改良后的“奶香红薯饼”，味道非常不错哦。

材料：中等大小的红薯2个、面粉和玉米淀粉适量（比例大概是3：1）牛奶适量、白糖

做法：

1、红薯去皮切丁上锅蒸熟

2、蒸好后稍放凉用勺子捣成泥

3、慢慢加入牛奶、面粉（含淀粉）和糖，和成稍有一点点稀的面糊

4、平底锅放少许油烧热

5、手上粘少许水，取适量面糊团成球状后压扁，放入平底锅

6、小火两面煎成金黄色即可