秋葵含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、多种B族维生素，以及钾、钙、镁等营养元素，最近这种普通的蔬菜却被冠上了“神菜”的标签，被人们称为“绿色人参”、“植物黄金”，包治百病，秋葵真的有这么神奇的效果吗?你吃过这道菜吗？
个人认为，不管什么菜，不论营养多好，一切皆要适量，不可听信网上传言，有病一定要先看医生，配合食疗辅助治疗是没有问题的，切不可跟风。
这个菜我家一般一周吃一次， 或两周一次，每一次都有新的尝试，这次的做法是最好吃，最香的，加了一点猪肉，老公也很喜欢吃。你也试试吧！
食材：秋葵，猪肉，青椒，红椒，耗油，生姜，大蒜
制作步骤：
1、秋葵清洗干净，锅内加水，加入秋葵焯水，捞出过冷水，沥干水份，切好待用。
2、猪肉清洗干净，切小丁，青椒，红椒洗净，切小丁。
3、热锅下油，加入生姜，大蒜爆香，加入猪肉，盐炒至上色。
4、将猪肉铲到锅的一边，加入青椒，红椒，盐翻炒一会，然后和猪肉一起炒匀。
5、将炒好的猪肉，辣椒一起铲到锅的一边，加入秋葵，盐一起翻炒几个来回，和猪肉，辣椒一起翻炒均匀，加入耗油炒匀出锅。
