据报道，一种新型的巧克力，是天然的粉红色，尝起来像浆果，已经被发明出来了。总部位于苏黎世的Barry Callebaut是世界上最大的可可生产商之一，他花了13年时间从红宝石色可可豆中制作出“红宝石”巧克力。这是在上世纪30年代发明了白巧克力之后，80年来首次出现粉红色的巧克力。
这款红宝石巧克力有一种混合的水果味，有奶油味，有酸味。Barry Callebaut说，这是世界上第4种巧克力，在黑巧克力、牛奶和白巧克力之后，这是世界上第4种巧克力。Barry Callebaut对每日邮报说，尽管在世界各地的不同地区都可以找到红宝石色可可豆，但Barry Callebaut是唯一一家能够通过复杂的过程将其转化为巧克力棒的公司。
巧克力爱好者们至少还要等半年才能买到粉红色巧克力。该公司的负责人Smit说，从现在开始，在6到18个月的时间里，巧克力将会在世界的某个地方销售。但Barry Callebaut无法透露目前的确切销售地点或零售价格。
