记得之前每次生病之后，妈妈总会给我熬各种汤，鸡汤啊，排骨汤啊，说是让我补补。孕妇怀孕，坐月子期间也会喝到很多汤，可见汤是个好东西啊。你是否经常听到这样一句话“精华都在汤里”。的确，汤煲了一段时间之后，食物的营养都会在汤里了。喝汤不仅有利于身体健康，更有利于补充人体营养而且容易吸收。尤其是女孩子，身体本来就虚弱一些，平时除了要注意一些问题，也可以喝些对应的汤来补一下。那么，说到汤，你会哪些呢，小编今天就教大家几种比较好做营养又丰富的汤
一 淮山板栗汤
食材：猪大排300g，鲜栗子300g，食盐适量，枣（鲜）适量做法：
1、为了去掉排骨里的血水，我们先将排骨放入锅中煮一下
2、板栗为了除菌，也为了使其软化，所以我们将其放入开水中烫一下，并加入一些盐，之后将剩余没剥皮的板栗去皮
3、将板栗和排骨放入锅中，开始煲汤
4、煲汤的步骤和熬制其他汤的程序差不多，熬煮约一个小时左右，加入盐调味儿即可
二 玉米萝卜大骨汤
食材：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许
做法：
1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟
三 苋菜肉片汤
食材：紫苋菜叶，小里脊，葱，姜，植物油，淀粉，料酒，胡椒粉，盐，香油，鸡精
做法：
1、把瘦肉切成薄片
2、然后把瘦肉加入盐、味精、料酒、胡椒粉搅拌均匀后，蛋清和水淀粉抓匀，小葱切成葱花
3、苋菜清洗干净后放入沸水过内焯水，把焯水后的苋菜马上放入凉水中过凉，然后捞出控水
4、鸡汤或者水烧开后放入苋菜烧开，然后加入浆好的肉片
5、撇去浮动的沫子，在加入盐、鸡精、胡椒粉，淋香油撒小葱即可。
6、做好的苋菜肉片汤盛碗即可食用
四 金针鸡汤
食材：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许
做法：1、鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。
2、金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。
3、煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。
4、再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。
别看是一些很普通的汤，营养价值可不小呢，做起来也比较简单，小编希望大家平时多关注自己的健康，休息的时候自己动手做一做，健康又卫生，还超有营养，别忘了哦！
