我是萨沙，我来回答。
很多人认为欧洲都是石头城堡，其实并不是这样。
在公元前10世纪之前，欧洲城堡基本都是土木制造的。
随着中世纪的中期的开始，欧洲不断遭遇蛮族入侵，贵族领主之间也经常作战，贵族和国王之间更是战争不断。
从各种角度考虑，贵族将城堡改成石头制造，以提高防御能力。
自然并不是所有贵族有这种实力，超过六成的贵族没有财力建造城堡，更别说是石头城堡。
只有一些实力强大的贵族，才能够建造石头城堡，但大部分都是小城堡。相比中国古代一座城市动辄数千人防御，这种小城堡只有十人左右驻守。
即便是较大的城堡，守军也很少。1241年的英国罗德兰城堡为例。当时，城堡内的驻守兵力包括10名骑士，13位士官弩射手，5位士官步兵，3位普通弩射手，2位城门看守，2位观察手，和2位工匠，一共不过30多人。
这种城堡其实只是贵族的军事和据点，有一定防御能力而已。
即便制造小型城堡，也要花费贵族数年的收入。绝大部分城堡，平均需要贵族5年以上收入，维持城堡运作也需要大量的资金。
至于大型城堡，可以需要几代贵族连续不断的制造，维护费用更是天价。
之所以出现这些石头城堡，主要是欧洲地形复杂加上地方原子化决定的。
这些城堡的军事意义只是很小的一个方面，更多是作为世袭贵族的标志，城堡可以代代传下去。
有意思的是，日本也有类似的城堡，主要日本战国时期大名割据一小块地盘的情况，几乎和欧洲中世纪一样。
这些石头城堡的防御能力其实有限，小城堡更是不堪一击。
用蒙古人攻打的南宋的回回炮，怕是三五炮就击毁一个。
所以，古代中国腹地没有这种的石头城堡，因为耗资巨大有没有必要。
但古代中国边境，还是有不少坚固的小型石头城堡的，尤其是藏区等少数民族地区，无论汉藏都会建造这些碉堡，原因也是和欧洲一样。
